Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Marycorz

Lia Mia писал(а):

И да, отдельное спасибо за куринопеченочную запеканку, теперь мое самое любимое блюдо из печени

ой,а мне скажите на какой странице :smu:sche_nie:

или рецептик... :-):

1may

Присоединюсь к просьбе Marycorz. Спасибо)

Алва

1may

Marycorz
эм... ну в общем так:
печень куриная (где-то кг), лук (грамм 200 - 250), морковь (так же как лука)- блендерим, добавляем геркулес, или отруби овсяные - грамм 80, 3 яйца, специи и зелень по вкусу, соль там...
все это дело оставить постоять минут 15, выливаем в форму (я смазываю буквально каплей масла и присыпаю манкой) и в духовку. Градусов на 180 - 200, готовность проверять зубочисткой

SvetланаS

Наташа, добрый день!

Алва писал(а):

1may

Marycorz
эм... ну в общем так:
печень куриная (где-то кг), лук (грамм 200 - 250), морковь (так же как лука)- блендерим, добавляем геркулес, или отруби овсяные - грамм 80, 3 яйца, специи и зелень по вкусу, соль там...
все это дело оставить постоять минут 15, выливаем в форму (я смазываю буквально каплей масла и присыпаю манкой) и в духовку. Градусов на 180 - 200, готовность проверять зубочисткой

очень интересный вариант, обязательно попробую, печенку прямо вот очень уважаю :a_g_a:

а как это блюдо переносит заморозку (если, кончено, замораживала)? - а то готового продукта большой объем сразу получается

Елена Кожевникова

Алва писал(а):

эм... ну в общем так:
печень куриная (где-то кг), лук (грамм 200 - 250), морковь (так же как лука)- блендерим, добавляем геркулес, или отруби овсяные - грамм 80, 3 яйца, специи и зелень по вкусу, соль там...
все это дело оставить постоять минут 15, выливаем в форму (я смазываю буквально каплей масла и присыпаю манкой) и в духовку. Градусов на 180 - 200, готовность проверять зубочисткой

ПРИВЕТИК... хороший рецепт, надо себе записать, а я то я частенько покупаю её, а вот в основном только тушу

Marycorz

Алва
Спасибки...я обычно из нее паштет делаю,но он быстро приедается и масла сливочного туда прилично надо добавить...как твое блюдо заморозку переносит?(присоединюсь,кто-то уже спрашивал)

путница

Девочки,а если запекать в мультиварке- по времени хоть ориентировочно сколько?Ставить,как запеканку из творога?

Lia Mia

Алва
Спасибо, будем бороться со стеснением))

SantaRoza

я такую запеканку из печени в маленькие силиконовые формочки разливаю, добавляю не овсяные хлопья а кукурузную муку. Готовые маффины можно замораживать. Как по мне так качеств не теряют.

Елена Кожевникова

SantaRoza писал(а):

я такую запеканку из печени в маленькие силиконовые формочки разливаю, добавляю не овсяные хлопья а кукурузную муку. Готовые маффины можно замораживать. Как по мне так качеств не теряют.

про маленькие формочки- хорошая идея :so_happy:

Правила форума

Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Кто сейчас на конференции