Добрый день. Занимаюсь в небольшом количестве изготовлением домашнего сыра и домашней варёной колбасы. Прикупила сыроварку Ариэт, которая значительно мне облегчает процесс изготовления сыра. Не приходится бегать в кухню, переключать режимы. Она маленькая (на 2 литра молока), ставлю её в зале, а режимы она сама выставялет. Купила с 50% скидкой с рук. Почти новая, работает хорошо. Очень довольна тем, что получается.
Вот фотография сыра Качотта, который я сварила в сыроварке Ариэтт. Выдержан 3 дня в контейнере в холодильнике. Думаю, что такой сыр вполне выдержит месячное созревание.
Просто у меня финансов сейчас мало на молоко и поэтому готовила всего из 1 литра. Получилась тоненькая головка. Из двух литров будет потолще. Для меня вполне приемлимо.
К сожалению, дороговато получается выход сыра, молоко дорогое. Но иногда готовить можно.

С весом ужас что творится. То плюс, то минус. За пять дней 600 грамм набрала и 700 сбросила. Ноги отёкшие, водой налиты, не знаю, что и делать...

Красивый сыр,и,наверное,вкусный.Уж точно знаешь из чего..
Вес в пределах 1-2 кг всегда колеблется,ты же знаешь сама.даже не обращай внимания.

Доброе утро. За месяц скинула всего 300 грамм.
Вот мой график за месяц. Из него наглядно видно, как гуляет в моём организме вода.

Да,график за месяц-это наглядно...
А травы уже не принимаешь- по твоему дневничку на них было минус 2..с 137,5 до 135,6 ...

Лидочка, я продолжаю пить таблетки.

Доброе утро. Кажется вес наконец-то стабилизировался. Стойкая шестёрочка.

За два с половиной месяца - минус 6 кг.

Конечно - это не очень много. Но результат держится. И я маленько больше стала двигаться по квартире, малость полегче стало. Ноги, конечно, также болят, но активности прибавилось. Даже вот к сыроварению потихонечку возвращаюсь. Жаль только денег не хватает сейчас совсем, цены на продукты растут с каждым днём, уже денег хватает только, только на продукты. И то лишь на самые необходимые. Ужас какой-то! Почти невозможно выкроить на молоко для сыра.

Питаюсь очень комфортно. Ем всё, что хочу. Сладкая выпечка почти каждый день. Калорийность считаю. Укладываться в установленную самой себе калорийность помогают таблетки. Продолжаю их пить. Побочки абсолютно никакой, кроме запаха во рту и, извините за интимную подробность - резкого запаха пота. До приёма таблеток такого запаха не было. Но, конечно, мытьё совместно с дезодорантом с ним вполне справляются.

Читала в интернете, что даже таблетки, основанные на сибутрамине можно пить два года. В моих же никаких наркотических веществ не содержится точно. Поэтому буду продолжать.

Отвес хороший)) аткакую калорийность держишь? Выпечки чуть чуть?

Нет, Лидочка - я ем досыта выпечку. На 500 - 600 ккал в день.

Умничка!!!
Продолжай в таком же духе!