Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

SvetланаS

К@теринчик писал(а):

SvetланаS писал(а):

я мясные котлеты (говяжьи) делаю с яйцом, а куриные без, овощи не добавляю (кроме лука в мясные), на мой вкус, уж лучше ленивые голубцы сделать, чем котлеты "разбавлять"

Ну я в обычные котлетки тоже обычно лук кладу... сочетание капуста-лук-морковь-рис+фарш - у меня тоже "ленивыми голубцами" именуется... хотя вполне себе и без яйца их можно руками вполне себе сформировать...

я иногда совсем "ленюсь", и тогда не формую голубцы, а мешаю все в сотейнике и тушу, правда редко, потому что оторваться вообще не возможно, забиваю на все ПП и ем свою "смесь" 5 раз в день (пока не кончится)

К@теринчик

Алва писал(а):

в выхи делала котлеты из нутовых хлопьев, в связи с ситуацией - без яиц)

вот нут обычный дома на полке где то лежит... надо его приготовить хоть раз для очистки совести (ни разу не готовила - вот даже не поверите ведь)... а нутовых хлопьев вообще не видела ни разу...

ksu_una

SvetланаS писал(а):

я иногда совсем "ленюсь", и тогда не формую голубцы, а мешаю все в сотейнике и тушу,

Мы вот только доели такую, как мой муж сказал "неправильную тушеную капусту" - в мультиварке слегка поджарила лук с морковкой, туда - нашинкованную капусту, томатной пасты, специй, покрошила затерявшуюся в глубинах морозилки одинокую колбаску для запекания на гриле, еще - шампиньонов и риса. Долила воды (по количеству риса) и поставила на режим плов. Как на меня - так весьма съедобно, особенно с учетом того, что я "правильную" тушеную капусту есть не буду от слова совсем.

К@теринчик

SvetланаS писал(а):

я иногда совсем "ленюсь", и тогда не формую голубцы, а мешаю все в сотейнике и тушу, правда редко, потому что оторваться вообще не возможно, забиваю на все ПП и ем свою "смесь" 5 раз в день (пока не кончится)

Вот у меня мама так в последнее время делает...

Алва

ksu_una

ksu_una писал(а):

В студенческие годы подсмотрела у кого-то рецепт делать котлеты с добавлением картошки

у на дома это называлось "лепендяи")))) От слова лепешка, видимо))))) Мама их всегда готовила) фарш - лук- яйцо - картошка - немного манки)

Я сейчас люблю кабачок добавлять)

ksu_una писал(а):

Мы вот только доели такую, как мой муж сказал "неправильную тушеную капусту" - в мультиварке слегка поджарила лук с морковкой, туда - нашинкованную капусту, томатной пасты, специй, покрошила затерявшуюся в глубинах морозилки одинокую колбаску для запекания на гриле, еще - шампиньонов и риса.

капуста с рисом - вообще тема))))
К@теринчик

К@теринчик писал(а):

а нутовых хлопьев вообще не видела ни разу...

у нас продаются в магазинах "здорового питания" - упаковка 500 гр, бывают нутовыЕ, гороховые, гречневые и чечевичные. Их заливаешь кипятком, разбухают и дальше туда как в обычный фарш пихаешь все)
http://om42.ru/image/cache/adaptive/eda ... 00x800.jpg вот такие

ksu_una

Алва писал(а):

у на дома это называлось "лепендяи")))) От слова лепешка, видимо)))))

Моя мама говорила "лепеники". :-):

А лепендяи - это они же, только еще, наверное немного разгильдяи! ::yaz-yk:

Алва

ksu_una
рас***дяи))) :-)

К@теринчик

Алва писал(а):

К@теринчик писал(а):

а нутовых хлопьев вообще не видела ни разу...

у нас продаются в магазинах "здорового питания" - упаковка 500 гр, бывают нутовыЕ, гороховые, гречневые и чечевичные. Их заливаешь кипятком, разбухают и дальше туда как в обычный фарш пихаешь все)
http://om42.ru/image/cache/adaptive/eda ... 00x800.jpg вот такие

Наташа, спасибо за наводку. Надо будет по нашим магазам прошвырнуться и посмотреть...

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:

ksu_una писал(а):

Алва писал(а):

у на дома это называлось "лепендяи")))) От слова лепешка, видимо)))))

Моя мама говорила "лепеники". :-):

А лепендяи - это они же, только еще, наверное немного разгильдяи! ::yaz-yk:

Ой, Оксана, рассмешила, аж до слез.... :-)

Анна Солнце

Алва писал(а):

В принципе согласна - либо мясо, либо овощи) но мясо без лука - вообще плохо и невкусно :a_g_a:

А мне как раз таки хорошо овощи добавлять, кто знает про мою ситуацию (что на белке сидела и что мясоед до мозга...)))), я этим тоже угли повышаю, у меня это проблема угли набрать (крупы не люблю, сладкое не ем - не люблю, от булки и макарон пухну))))), а так, и белка меньше получается и вроде мЯсо ем, и угли повышаю)))

Алва

К@теринчик
я вот думаю, как эти котлеты доем - отварить просто чечевичку красную, блендернуть и замутить с этой массы котлетки

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Анна Солнце
А ты добавляй добавляй... и муку, и отрубыи, и овощички.... Все для ~~фронта, все для победы~~ увеличения углей :a_g_a:

Правила форума

Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Кто сейчас на конференции