Я уже знаю, что макароны - я их ела реально много четыре дня подряд, по три-4 раза в день и на ночь в том числе, поливая маслом и с мясом..Мяса осталось столько же, масла и вообще жиров еще больше. Углеводы сегодня уже будут 120г, но без макарон (фрукты, хлебцы, мука ржаная, картофель ну и овощи).

Анна Солнце
Аня, ты начала вылезать из безуглеводки на макаронах, именно поэтому они и дали воду сразу

Ну, да, на макаронах)))) я и говорю, что в них дело все)))) ну и в том, что резко угли подняла, а чая брусничного на долго не хватило, как только он закончился - вес пополз вверх...на макаронах...

Всем привет!

я в фарш из филе (куриного, индюшачьего) не кладу яйца, с ними очень "резиново", чтобы не было сухости из-за постности продуктов, можно добавить растопленное сливочное масло (50 г на 500 г филе)

У меня совсем не резиновые (без яиц они не склеятся), делаю на пару, в фарше много овощей - получается очень сочные и достаточно рыхлые...

Анна Солнце

нет. Если бы ты начала вылезать на гречке - гречка бы дала тот же эффект
SvetланаS
никакой "резиновости" от яиц сроду не было.... какие-то неправильные яйца используете

Алва
А что медленнее в плане углеводов макароны(обычные) или картошка?Просто интересно

ну не знаю, мои очень плотные тогда выходят, в холодном виде можно резать на тонкие пластинки

Marycorz
однохренственно) картошка - 83 ГИ, спагетти - 90...
Макароны обычно варят альденте, там пониже будет ГИ

вот часто читаю такое и удивляюсь никогда не добавляю яйца в фарш, не из-за резиновости, а просто не понимаю зачем они там, только калорийность котлет увеличивают)) ни разу ничего не развалилось, все сочно и вкусно, главное фарш хорошо отбить...у меня наоборот проблема, когда делаешь допустим какое нибудь рагу, типа болоньезе, рубишь рубишь этот фарш лопаткой, а он все равно склеивается...у меня правда фарш всегда пополам с говядиной, может из-за этого?? в общем, котлеты отдельно, яйца отдельно
а вот хлопья, очень рекомендую ржаные добавлять, особенно любителям советских школьных котлет