soneika

Светик, привет тебе в твоём домике!!!

Хочу сказать тебе - если твоя интуиция говорит тебе, что гипноз тебе благотворен - значит он благотворен.

Если чуйка чует, что надо испробовать таблетку - надо обмозговать чтобы не навредить, и потом пробовать таблетку.

А если кто-то считает, что он умнее, а другие глупее, то его не переубедить.
Он и будет везде влезать надо-ненадо,((где не бьют за это по носу. ))

Добрый вечер. Испекла сегодня маленький на 125 грамм хлебушек из льняной муки. Рецептик самый простой. Получился - Супер! Ничем не хуже ржаного.

Завтра поделюсь рецептами.

Доброй ночи. Проснулась и заснуть больше не могу.

Ой... Вычитала в интернете, что частое употребление соевой муки вызывает преждевременное старение организма и может спровоцировать болезнь Альцгеймера. В моём возрасте это очень опасно. Вот ёлки-палки, а мне эта мука так понравилась. Очень жалко.

Я раньше пробовала рисовую, гречневую, цельнозерновую. Мне ничего не понравилось. А соевая очень вкусная. Нутовую мне нельзя из-за аритмии. Льняной много нельзя употреблять, я из неё теперь только маленький хлебушек буду печь.

Так, что придётся мне возвращаться к пшеничной. А я так надеялась на соевую, что не буду по полпирога сразу съедать...

Привет, полуночница. Сидя в интернете ,конечно, не уснёшь))

А чем льняная не угодила мука?

Интернет- зло, меньше знаешь- лучше спишь))

Поэтому- умеренность во всем)). Особенно, в калориях

Доброе утро


Не, она полезная. Но её много нельзя есть. Не более 50 грамм льняного семени в день, если ешь каждый день.

Вот такие красивые и вкусные кексики получаются из соевой муки:


А вот рецепт. Это кекс с яблоками или с повидлом. Просто кекс готовится точно так же, только без добавления яблок. Калорийность просто кекса я не считала, потому что забыла взвесить вес готового продукта.

КЕКСЫ ИЗ СОЕВОЙ МУКИ С ЯБЛОКАМИ ИЛИ С ПОВИДЛОМ
(вкусно)
С ЯБЛОКАМИ – Выход – 4 средних кекса = 225 грамм = 434 ккал
1 штука = 56 грамм
100 грамм = 193 ккал, БЖУ – 14,8/9,8/11,7
________________________ _________
С ПОВИДЛОМ – Выход – 4 средних кекса = 188 грамм = 555 ккал
1 штука = 47 грамм
100 грамм = 295 ккал, БЖУ – 17,8/11,7/30,3
Ингредиенты:
Вода – 93 грамма,
Сухие сливки – 11 граммов,
(Или молоко 93 грамма)
Заменитель сахара – по вкусу,
Яйцо – 1 штука – 56 грамм,
Подсолнечное масло– 7 грамм,
Соевая мука – 60 грамм,
Разрыхлитель – 5 грамм,
Яблоко – ½ штуки – 55 грамм,
Или повидло клубничное – 60 грамм
Развести в воде сухие сливки, добавить, яйцо, размешать. Добавить подсолнечное масло, соевую муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Затем добавить яблоки, нарезанные небольшими кусочками.
Или положить в формочки половину теста, затем – повидло, затем – вторую половину теста.
Разложить по силиконовым формочкам для средних кексов, не до верха. Выпекать в духовке при 180 градусах 30 минут до золотистого цвета.
В микроволновке выпекать на мощности 700 ВТ 4-5 минут.
В МИКРОВОЛНОВКЕ КЕКСЫ ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЕЕ. ИСЧЕЗАЕТ НЕБОЛЬШОЙ ПРИВКУС СОЕВОЙ МУКИ.

А это Хлебушек из льняной муки. Отрезанные два кусочка хлеба весят 31 грамм. У меня маленькая силиконовая формочка.

ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ
(вкусно)
Выход = 125 грамм = 450 ккал
100 грамм = 360 ккал, БЖУ – 20,1/29,1/4/7
2 долечки = 26 грамм = 94 ккал

Яйцо – 1 штука,
Соль – щепотка,
Подсолнечное масло – 25 грамм,
(можно сливочное или кокосовое – растопить, или оливковое)
Кориандр – по вкусу,
Льняная мука – 50 грамм,
Разрыхлитель – 5 грамм
Яйцо смешать с солью, добавить подсолнечное масло, кориандр. Перемешать. Затем добавить льняную муку и разрыхлитель.
Выложить в маленькую силиконовую формочку для хлеба. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут. (Можно в микроволновке, но я не пробовала, микроволновка сгорела. Жду новую с функцией подъёма теста).

Жалко очень, что нельзя соевую муку. Но вот вкусный льняной хлеб буду готовить постоянно. Вчера пробовала - он очень сытный. Гораздо сытнее, чем хлебцы. Конечно и калорийнее, но зато и полезнее, и вкуснее.

Где это ты находишь такой вздор?
Я бы не стала этому верить.
Не надо быть такой мнительной и доверчивой

И вообще жить на Земле очень вредно. Все кто жил до сих пор, все до одного умерли!

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
А я никакой муки много не ем...
Если и ем, то по чуточке...
А белую стараюсь вообще избегать, для меня это самый трешак.
Вчера делала уборку в шкафу с сыпучими продуктами. У меня много видов разной муки.

Меня обрадовали. Подруга сказала, что была передача про соевую муку и там сказали, что она может быть вредна, только если есть её килограммами каждый день, а те 60 грамм, из которых я пеку, никакого вреда не принесут. Так, что буду печь из неё.

Добавлено спустя 3 минуты 11 секунд:

Леночка, испеки хлебушек из льняной. Ну, очень вкусный! Тем более, что я взяла его из рецептов для Кето, лён содержит много белка и много жира.