Анют, открываю твой дневничок и тут колоски прекрасные.... красотища....

EllieMon
Пасибочки!!!
Про фольгу я читала...,только что-то не дотюмкала сразу... Спасибки за рекомендацию!!!
Плетёнки так быстро не румянились...(всё дело в молоке,видать)...
Надо ещё приноровиться к хлебушку в духовке...Заказала спецом термощуп в нете...,чтоб уж наверняка знать готовность внутри...

Добавлено спустя 54 секунды:
ТАТИ@кс
Пасибочки,Танюшкин!!!
Доча вот уже не даётся косы плести...,так я на булках тренируюсь...

А я сейчас млею от запаха пекущегося хлебушка )) Забацала по рецепту из книги - французский, с лимонным соком. Вчера пекла шоколадный - рецепт простого сладкого хлеба - сыпанула туда капель шоколадных для выпечки - обалденно получилось. До этого еще из новинок пробовала хлебушек из смеси цельнозерновых мук )))) И еще клетчатки туда свой сыпанула - у меня аж глаза на лоб вылезли, когда попробовала - как это было вкусно. Сейчас заехала а нам магаз местный, хлеба дайте, говорю... Посмотрела на него - не, не надо, давайте муки лучше Взяла мешок алейки хлебопекарной 10 кг.

anna_8008
Красота и вкуснотища! Хозяюшка

Во выдумщица

koraskor

Наш человек!!!
У нас,правда,в мешках больших не видала...,максимум по 5 кг...,и то только высшего сорта...Беру так..,по кило-два...

У нас цельнозерновую только по нету заказывать надо...И то последний раз не заказывала...,сроки маленькие...,оператор отговорила...Так буду сама варганить---из обычной+отруби...
А ты на самом деле выдумщица!!! Я так не могу...,пока почитаю всё...,надумаюсь...,решусь на что-то новенькое...
Просто жутко не люблю,когда не выходит ...А я ещё новичок во всех этих делах...,вот и учусь...
Накупила семечек подсолнечника и льняных,чтоб добавлять...Ещё подфартило ---целых пол литра патоки на халяву прислали по нету...Я одну баночку заказывала,а они две впихнули...,не верну...
В тот раз панифарин не доложили...,я позвонила,возмутилась...,так быстренько дослали...А я ...,такая бяка...,не верну лишнее..

Настюха13
Пасибочки,Настюшка!!!

Ага, я такая ))))
Знаешь, бывает - соберешься чего-нибудь постряпать-приготовить, в процессе понимаешь, что некоторых ингредиентов нет А часть того, что уже есть - в процессе готовки. Приходится на ходу додумывать )))) У меня часто такое бывает ))) Начала стряпать кекс с курагой - точно знаю, лежит пакет чистенькой, замечательной кураги. Открываю холодос - нету - дети срубали. Решила постряпать пирог с сыром - спецом заныкала кусок сыра в дальний угол холодильника, сверху еще чем-то придавила - чтобы не срубали - так нет, папашка нашел и заточил ))) Хоть наклейки лепи - "Это не берите, это на пирог!"
Я люблю импровизацию )))

Приветик! Во первых хочу похвастаться у меня сегодня на весах минус 2.3 кг! Анют вчера делала запеканку с творогом и яблоками у меня она получилась суховатая,может я не так что то делала,вроде все по твоему рецепту:творог,яблоки,манка и яйцо,может надо было масло добавить?

koraskor

Тебе надо отдельный холодильник заводить..,с амбарным замком...
А у меня вот наоборот...Не знаю кто дочу так приучил...(я вроде ничего не запрещала... )...,но она всегда спрашивает что можно скушать,что нельзя... Особенно боится брать сынулика соки,пюрешки и прочее...
Иной раз будет ждать меня чтоб что-нибудь скушать...Или у неё такая гиперответственность...,фиг знает...

tatycka
Приветик,Танюшка!!!
С ОТВЕСИЩЕМ ТЕБЯ!!!
Так....,насчёт запеканки...Какое масло...,худеющая ты моя...,забудь это слово пока...(кроме льняного и оливкового... )...А суховатый...,это от творога зависит...Или творог возьми менее сухой...,или добавь лучше йогурта обычного,без добавок...,ну или сметанки 10%,кефирчика нежирного...
У меня с моим творогом наоборот всегда очень уж жиденькая выходит запеканочка...

tatycka
Приветик,Танюшка!!!
С ОТВЕСИЩЕМ ТЕБЯ!!!
Так....,насчёт запеканки...Какое масло...,худеющая ты моя...,забудь это слово пока...(кроме льняного и оливкового... )...А суховатый...,это от творога зависит...Или творог возьми менее сухой...,или добавь лучше йогурта обычного,без добавок...,ну или сметанки 10%,кефирчика нежирного...
У меня с моим творогом наоборот всегда очень уж жиденькая выходит запеканочка... [/quote]
Понятно! Может еще передержала! В следующий раз попробую творог другой взять! А сегодня попробую банановый чизнег!