ага.утром бац и ВКУСНЯХА!!

Леночка, привет! Отличная идея вместо сахара использовать сухофрукты . Аналогично. Все немедленно утилизируется или замораживается, даже каша. Ленок, мы с тобой отличные хозяйки! Практичные и экономные!
Хорошая идея ныкать тесто! Обязательно воспользуюсь! Век живи, век учись.

вот вообще.. какая она потом на вкус..я их выношу собачкам.. не могу потом в размороз0кеесть супы..они мне не вкусные

боюсь, что меня и это ограничение не спасет...да, честно говоря, и не тянет на мучное, мно главное, чтобы или конфетка, или мармеладка была...Я больше по ним специализируюсь...

Ого...здорово.

боюсь, ко мне это не относится: я совсем не экономная, увы... Хотя в свое время из оставшихся каш делала оладьи...Особенно нравились рисовые и картофельные: на ура улетали.... А сейчас, если что остается - могу кошек покормить на улице или птичек, или собаку пробегающую...Я даже вареники-пельмени, если делаю - то на раз, чтобы свежие... Мне проще снова сделать, если надо...

Супы не замораживала, там же картоха... Только бульон пробовала - никак на вкусе не отразилось. В последний раз гречку с мясной подливой заморозила прям в контейнере. После разморозки на вкус так же. Зато очень удобно, когда надо быстро мужа покормить
Наташ, я молочные каши не варю, не люблю. Каши все на воде в качестве гарнира... Молочные варила сыну, и помню остатки клала в пирожковое тесто.
Ой-ой... Я, если затеюсь пельмени - то много делаю и замораживаю. Тесто делаю в ХП, раскатываю тестораскаточной машинкой и леплю пельненницей (доской). Поэтому на раз - это не мой вариант Муж у меня ооочень пельмени любит, поэтому они в морозилке не залеживаются.

я так же ..но с гречи отличные гречанники! яйцо вбил чуть муки и ГОТОВО!

Привет, Молляш

Нене, я утром мутить тоже не готова
Как утро - так я подрываюсь в благородном порыве - "жратжратжрат"
А сейчас еще одна причина - по вечерам наконец жара спадает, и я себя человеком чувствую.

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд:
Элен2010
Леночка, привет!

Ну у меня это происходит немного нервозно То есть еду я не могу выкинуть. Не сильно порченое обрежу, использую в блюдо, неудачный эксперимент - съем сама.
Но выкинуть - стресс, даже странно, никогда в жизни (кроме отсидки на НКД) я не голодала.


Я просто оочень люблю сырники с изюмом или курагой. А тут стояли финики - ну и пуркуа бы не па?

Добавлено спустя 6 минут 42 секунды:

У меня со вкусами проще.
Я не чувствую особой разницы между брецелем из пекарни, из Лидля и испеченным в духовке из замороженного полуфабриката.
То есть разницу во вкусе ощущаю - но мне безразлично. А Николя важно, к примеру.
Я почувствую разницу между свежесваренными и замороженными супами и кашами, но мне все равно вкусно. По-другому я не могу, потому что "рука под большой объем заточена", и ем я эти блюда одна в семье.

У нас нет опции "Собачка" Нет дворовых/бродяжек.

Добавлено спустя 4 минуты 43 секунды:
Привет, Наташ

осталось начать их выполнять.
Ткскзть, главное- нАчать!

У меня не та причина Причина - я не смогу сварить тарелку супа Или сделать 3 блина. Объемы производства значительно превосходят потребление Приходится морозить.

Добавлено спустя 5 минут 6 секунд:

На супах отражается, согласна. Пробовала обычные морозить - более-менее, мне съедобно, крем-супу было совсем плохо
В остальном негативного влияния замораживания не ощущаю.

Ох, Лена, и я бы лепила) но ХП нет, машинки нет, пельменницы тож Все зрею на вареники, но останавливает раскатка теста - липнет, не раскатывается и бесит


Ох, у нас эта греча год лежит. Купила, видать, на волне патриотизма
Не любим мы ее. Делала блины из гречневой муки (пропускала ее в кофемолке), делала с грибами-курицей - не-а. Никак не одолеем.

Девы, добрый день всем!
С утра на пробежку выходила и сразу зарулила в магаз
Хорошо сейчас только с утра и поздно вечером-ночью. Днем я кисель.

Так, по планам.
Пункт "Вывести отеки и вернуться в минимум" - в процессе выполнения. Ем я очинна много и хорошо (2000), хожу и маленько бегаю. Отеки чуть отпускают - 54,8. Пока оно само вниз идеть - резать калораж не буду.
Пункт "Шкафы" - тоже в процессе.
Лена молодец ващще.

Лена, привет Читаю и думаю, что какая хорошая идея про заморозку. Она никогда в жизни мне даже в голову не приходила. Почему, спрашивается Надо обязательно взять на вооружение. И надо бы контейнеров под заморозку прикупить)

Январетта
Это отличное решение, которое экономит массу продуктов (и времени - заделал большой объем, блинов, к примеру - потом только берешь и разогреваешь).
Но на всякий случай посмотри, какие продукты в заморозку не годятся. По опыту, как мы выяснили выше, - это супы с картохой, пюре.

Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Кстати, про заморозку
Развела вчера тесто на морковные оладьи. Из морквы, которая в морозилке 3 месяца отлежала
Почему-то в России морковь у нас долго хранилась, а тут купишь - и она через пару дней черная. Вот замораживанием я поборолась с чернотой