Есть организация которая помогает больным и их родственникам, вот их сайт, м.б. найдете для себя что-то полезное
http://www.orbifond.ru/insult/about/
И еще хочу сказать про советы и информацию которые можете найти в интернете. Геморрагический инсульт бывает намного реже, чем ишемический, поэтому если говорят просто "инсульт" не уточняя, то скорее всего он ишемический и в случае вашего мужа советы могут не подойти.
Кофе ему наверное действительно нельзя:( Хотя вообще существует кофе без кофеина, правда хороший ли у него вкус и аромат не знаю.

Сегодня поставили назогастральный зонд. Эрготерапевт отрабатывала с ним глотание, смог проглотить пару ложек замороженного йогурта и пару ложек воды. Завтра переводят на отделение ранней реабилитации.

Курогрудь - ужас и кошмарный сон худеющих!
Чем заменить?

Прекрасная жратва. Специй побольше, соусы поразнообразней.

Не лезет уже. Иду в магазин, с тоской смотрю на цены и в конце концов в корзинке снова она, курогрудь несчастная.
Смотрю на своих коллег, поражаюсь, как можно так жрать, сегодня завтракали два отделения вместе. Традиционные булочки, мармелад, сыр, ветчина, кофе. Одна принесла целый противень ужасно жирных слоеных пирожков, начинённых сыром и курой., каждый грамм по 150 минимум. Так они, помимо булочек сожрали по три таких пирожка. Мне плохо от одного вида стало, этих жаренных в жиру калорийных бомб, а они не парятся. С кофе все пойдёт. Ппц.

Не лезет... У меня бы так не лезло.

А зачем? Самое вкусное мясо же.
Котлеты из фарша, котлеты рубленые, оладьи с овощами, тушеная с овощами, запеченная с фруктами/с йогуртом и чесноком/с карри энд Ко, ветчина, пастрома, разнообразные колбасы и рулеты, муссы и паштеты, куча пасты с разными наполнителями, салаты, отбивные...супы опять же. Чего-то типа плова. Вялить тоже вкусно.
Понятно, что тебе сейчас не до готовки, но пусть духовка-мультиварка работают.

Ты ее просто варишь?
Я жарю без масла, с сушеными травками. Порезанную на тонкие ломтики.
К этому делу можно добавить зимой-замороженную мексиканскую(гавайскую) смесь, летом- что есть из свежих овощей (перец, кабачок, баклажан...)

Если уже есть вареная кура, можно салатик - огурцы-помидоры-кукуруза(фасоль)-кура- сметана(масло).
Ну в салат обычно летит все, шо имеется на данный момент в т.ч. оливки, сыр,зеленый салат, зеленуха, горох и т.п.

Еще есть с грудью вариант, но он какбэ калорийненький...:вареная курогрудь рубится в блендере или измельчителе, отдельно рубятся грецкие орехи (1/3, не меньше от кол-ва куры), 1 зуб чеснока. И все это вымешивается в массу с парой ложек сметаны. А потом либо на хлебец, либо с баклажанами, я просто так ем)))

Патрикеевна
Оль, ты мне сейчас Тосю Кислицыну напомнила из Девчат , как она про картошку там расписывала, шанежки, фри, пай .
Я её чаще запекаю, если уж совсем времени нет, варю.

Добавлено спустя 1 минуту 14 секунд:
Re: Хочу красивое, рельефное тело, для себя любимой ))) *Ezra*
january
Как её ни готовь, курогрудь она и в кабачках курогрудь.
Конечно, я из неё и салаты делаю разные, и гарниры к ней разные. Видеть уже не могу!

А я очень могу ее видеть)))). И не только видеть)))