И тут жизнь несправедлива.

С этим работают врачи. Уже разрабатываются методики подсаживания в сердце стволовых клеток, причем собственных, так что отторжения не будет. Нам бы дожить.

Вспомнился доктор Хаус с его инфарктом бедренной мышцы. Видимо, большой кусок у него вымер, не восстановился.

Инфаркт — очаг некроза, развившегося вследствие нарушения кровообращения.
При обширном очаге некроза в бедренной мышце (сразу левая мышца вспоминается ) все возможно, даже ампутация.
Просто говоря инфаркт, я как и все имела в виду инфаркт миокарда. Гранит на мою голову. Точности терминологии и формулировок не хватает, точно.

Ну вот Хаусу и предлагали ампутацию, но он не дал, предпочел жить с вечной болью в ноге.

Тертый пирог с творогом и апельсинами

Количество порций: 4 подготовка: 20 мин. приготовление: 60 мин.

Абсолютно бабушкин пирог, прекрасный именно в своей домашней простоте. Предвидим массу дополнений от читателей, ведь для многих из них этот вкус связан с детством, поэтому свой рецепт – для кого-то с лимоном, для кого-то с сушеными апельсиновыми корочками – кажется единственно верным. Сразу ставим точку в спорах: мы в точности воспроизвели тот вариант, что нашли в старинной записной книжке мамы кулинарного редактора. И пряная кардамоновая нотка – привет из новых дней.

Вам потребуется
Творог 500 г
Апельсин 3 шт
Сахар 60 г
Яйцо 2 шт
Ванильный сахар 1 пакетик
Джем 4 ст. л апельсиновый
для теста

Мука 250 г + еще немного, чтобы присыпать форму
Сливочное масло 130 г + еще немного, чтобы смазать форму
Яйцо 1 шт
Сахарная пудра 2 ст. л
Кардамон молотый четверть чайной ложки
Соль четверть чайной ложки

Процесс приготовления
1.
Цедру одного апельсина натрите на мелкой терке и добавьте в творог. Разбейте туда же яйца, добавьте обычный и ванильный сахар. Взбивайте миксером или перемешивайте лопаткой до однородной консистенции. У оставшихся апельсинов срежьте кожуру с белой ватой, мякоть нарежьте небольшими кубиками, косточки удалите. Добавьте нарезанные апельсины в творог и аккуратно перемешайте.
2.
Для теста натрите сливочное масло на крупной терке и смешайте с мукой, яйцом, сахарной пудрой, специями. Замесите эластичное однородное тесто.
3.
Смажьте квадратную жаропрочную форму 20–25 см сливочным маслом и присыпьте мукой. Треть теста натрите на крупной терке и выстелите получившейся крошкой дно формы. Сверху выложите творожную начинку, затем слой апельсинового джема. Оставшееся тесто натрите на терке прямо на пирог. Выпекайте в разогретой до 190 ˚С духовке 1 ч – 1 ч 20 минут.

Калорийность 240 ккал
10.4 гр белки, 10.4 гр жиры, 26.6 гр углеводы
(Только я рецепт маленько изменила. В тесто положила 60 гр сахара, а джем забыла )
Пирог понравился.

Юля, тебя тоже на готовку пробило??
Может вирус какой?? У меня уже несколько дней, дикое желание готовить какие то сложносочиненные блюда и всех кормить надеюсь это пройдет) Хочу на рождество чизкейк приготовить, никогда раньше не делала, надеюсь получится))) правда половины продуктов в магазине не нашла, у нас после праздников, как в перестройку, голые полки)

Я боюсь, как бы у меня не прошло до того, как я приготовлю. Поэтому свои планы не озвучиваю. Я тут, в дневничке, потихоньку мечтаю.

У меня тоже так часто бывает...

Привет, Юля! Хотела написать, хорошей и удачной новой недели, а потом вспомнила, что у вас каникулы
продолжаются Это у нас трудовые будни начались.
А вам просто хорошего отдыха!

Елена.Премудрая
Спасибо.
Но неделя то все равно новая.
Я хочу на работу. Сегодня уже всякой фигни начиталась до одури.
Мы с мелким по разным комнатам разбежались. Он в свою стрелялку играет, я в свою стратегию и читаю попеременно.
Из точек соприкосновения у нас только поесть. И то он мою еду не ест. Я его ем, но мне низя.