А мне тофу нравится.
Только я ела без добавок. Он безвкусный практически. Но у него очень приятная консистенция. Жую и кайфую.

И как на вкус? Похоже на мясной шницель?

настоящий тофу я ела только на корейских авиалиниях - а то что у нас продается в магазинах и суши барах это соевая кустарная биомасса
настоящий мне напомнил молочное желе с легким привкусом трав

Если напишу на что мне было похоже обидятся поклонники тофу

Ребята, тофу - это не замена... Это не "типашницель", "типасыр", "типатворог", "типарыба". Это отдельный продукт со своим вкусом. Тофу это тофу

вот именно)
=Blade=

вы знаете.... Для вас мой тофу это будет снова безвкусная биомасса. Вы настолько разборчивы и критичны и у вас так много "не так" и "не устраивает", что мне сложно даже представить что удовлетворит ваш разборчивый вкус....

А почему нужно обижаться?
Тофу ни разу не мясо.
По технологии приготовления похож на сыр. Соевый белок створаживают при помощи хлорида магния. Народные умельцы еще лимонным соком могут. Потом отжимают, прессуют. В общем очень похоже на сыроварение. Его и называют соевым сыром. По консистенции тоже ближе к сыру, чем к чему-либо еще.
А вкус другой. Все-таки это соевый продукт.
А любить или не любить личное дело каждого.

да) его кстати и дома вполне замутить можно из бобов или муки) Как и сыр домашний можно сделать, похожий на адыгейский)

Алва

Наташа, добрый день!

как киноа готовите? я купила трехцветную крупу, сварила (1:3) в мультяшке на гарнир, вкуса не поняла, запах обалденный, а на вкус мне гречка кажется гораздо вкуснее

SvetланаS
никак. Я ее купить не могу

А мой вопрос потерялся...