Цитаты
Горькая тяга к сладкому... Болезнь? Привычка? Страсть?
http://www.woman.ru/health/diets/article/87699/«сладкие запои» становятся не только серьезной психологической травмой (рушится уверенность в себе, в своих силах), но и нарушают работу поджелудочной железы, желудка, печени. Чередование «накачивания сладостями» и голодания приводит к нарушению обмена веществ и, в конечном итоге - набору веса, несмотря на формально скудный рацион.
7 шагов на пути избавления от сладкой зависимости
1. Добавьте в рацион больше источников протеина
2. Посетите эндокринолога и гинеколога
3. Заручитесь согласием вашего врача на прием витаминов группы В
4. Заменители сахара не помогут при сладкой зависимости
5. Чтобы не впадать во фрустрацию, вызванную отказом от любимых вкусняшек, балуйте себя темным шоколадом (не менее 70% какао).
6. Чтобы избавиться от зависимости к сладкому — не покупайте сладости!
7. Избегайте обезжиренных продуктов — чаще всего для улучшения вкуса в них добавляют банальный сахар
5 способов победить зависимость от сладкого
http://vkusno-legko.com/dieta/detail.php?ID=20685Сладости могут заменить продукты, содержащие крахмал: он превращается в пищеварительном тракте в натуральный сахар. Но крахмал лучше употреблять с продуктами с клетчаткой.
Ученые из отделения социальной психологии Брюссельского свободного университета провели эксперимент. Двум группам студентов во время работы на компьютере были предложены конфеты.
Количество конфет в двух группах было совершенно одинаковым, вот только одна получила конфеты целыми, а вторая – разрезанными пополам. Так вот, оказалось, что когда людям предлагались порции в урезанном виде, они меньше и потребляли (причем разница в калориях была практически вдвое).
Повторный эксперимент – с участием школьников, которым предлагалось печенье – подтвердил полученные результаты: если лакомство нарезано мелкими кусками, мы насыщаемся меньшей дозой.
Как победить зависимость от сладкого
http://slim4you.ru/kak-pobedit-zavisimost-ot-sladkogo/Мифы о сладком
физиологически и психологические причины зависимости от сладкого
искусственные заменители сахара
Как победить зависимость от сладкого?
Сладости это только дополнение к основным приемам пищи, поэтому, возьмите за правило позволять себе сладкие десерты только как дополнение к еде. Никогда не ешьте их на пустой желудок
Не пропускайте завтраки и следите за содержанием белка в рационе.
Во время снижения веса принимайте поливитамины, содержащие хром;
Не заставляйте себя голодать;
Постепенно уменьшайте потребление сахара и сладостей до оптимальной нормы – 10% от суточной калорийности.
Не покупайте сладости впрок.
Старайтесь избавиться от привычки есть сладкое перед телевизором или компьютером. Замените сладкое в этих ситуациях на более полезные снэки, например, фрукты, овощи, сухофрукты, орехи
Найдите способы радовать себя, не прибегая к сладкому.
Помните о правиле 90/10. Если в 90 процентах случае вы поступаете правильно и выгодно для своей стройности, то 10 процентов «нарушений» не нанесут сильного вреда вашей программе снижения веса
Научитесь самостоятельно готовить десерты
Как победить зависимость от сладкого
http://www.rigardo.ru/pobedim-vrednye-p ... dkogo.htmlВред белого сахара
http://mike.kolesnik.ru/2012/07/06/kak- ... -sladkogo/ отказ от сладкого и избавление от паразитов. голодание
http://www.nedug.ru/news/%D0%BF%D0%BE%D ... czPnnHtmkqКак навсегда отказаться от сладкого
http://edinstvennaya.ua/view/1352Перестройка: первые шаги
Отказывайся от сладостей постепенно, чтобы организм не испытывал стресса. Так ты подготовишь его к переменам и задашь программу здорового способа жизни!
Шаг 1. Первым делом на целый день откажись от сахара в чае и кофе. Чтобы перестроить свои вкусовые ощущения, не ешь сахарозаменителей! Ты убедишься, что организм легко привыкает к несладким напиткам. В 25 г чистого сахара содержится 100 калорий! Подсчитай, сколько сахара в день съедала ты и сколько лишних калорий поступало в твой организм в день только во время чаепитий!
Шаг 2. На следующий день полностью исключи привычные сладости. Если очень захочется лакомства, съешь ложку меда, подержав ее подольше во рту, но не чаще 3 раза в день. Снизь употребление жирной пищи.
Шаг 3. Сходи на прием к гастроэнтерологу и получи индивидуальные рекомендации относительно питания, исходя из общего состояния здоровья. При необходимости сдай анализ крови на сахар и сделай УЗИ желудочно-кишечного тракта.
Шаг 4. Приобрети электронные весы. Тебя приятно удивит отсутствие пары лишних килограммов уже через 2-3 недели после отказа от вредных сладостей. Взвешивайся почаще – так ты будешь контролировать свой вес и получишь отличный стимул!
10 важных советов
Психологическая и физиологическая зависимости от сладкого часто идут в паре. Избавляйся от нее и атакуй лишние килограммы комплексно!
1. Фрукты – это лучший способ удовлетворить тягу к сладкому. Выбирай фрукты с низким гликемическим индексом – показателем, который определяет изменение содержания сахара в крови. Скажем, персик или ананасы лучше не употреблять в больших количествах, ведь в них высокое содержание сахара, много калорий. А например, ягоды, яблоки, груши почти не влияют на изменение сахара в крови, но по вкусовым качествам способны заменить любое пирожное или конфету. Кроме того, они содержат необходимую для пищеварения клетчатку и нормализуют обмен веществ.
2. Ешь горькую или кислую пищу. Согласно китайской медицине, тяга к сладкому – признак дисбаланса. И снизить ее поможет полезная горькая пища – например, цикорий, салат аругула, радиккио. Помогут также кислые ягоды – клюква, смородина, черника, земляника.
3. Займись спортом! Желание съесть сладость обусловлено необходимостью получения энергии для работы организма. Постарайся хотя бы полчаса в день уделять любой физической активности. Пешие прогулки, плавание, езда на велосипеде не только великолепно снимают стресс и успокаивают, а и помогают переключить внимание. Кстати, после 10-минутной прогулки по свежему воздуху за счет поступающего в кровь кислорода тяга к сладкому заметно снижается. Кроме того, с помощью физических упражнений ты укрепишь мышцы и похудеешь гораздо быстрее!
4. Предупреждай стрессовые ситуации. Найди для себя любимое занятие, которое поможет отвлечься: запишись на йогу, научись медитировать.
5. Ароматерапия поможет сладкоежке справиться с зависимостью, снять стресс и просто расслабиться: сладкие, ванильные ароматы по вечерам и горькие, древесные с утра настроят твой организм на нужную волну.
6. Контролируй потребление жиров и углеводов! Если на первых порах нашей программы ты съела привычную сладость, то в этот день откажись от жирных блюд. Основную часть твоего рациона должны составлять продукты, содержащие сложные углеводы – рис, злаки, картофель и свежие овощи и фрукты. Порция овощного и фруктового салата – обязательна несколько раз в день!
Также не забывай о белковой пище (рыба, нежирное мясо, орехи) – 20 % ежедневного меню и кисломолочных продуктах (кефир, йогурты, творог).
7. Морепродукты богаты йодом, улучшающим обмен веществ. Они идеально регулируют уровень сахара в крови и помогают снизить тягу к сладостям. Каждый день съедай до 150 г морепродуктов и ограничь потребление соленой пищи, задерживающей в организме вредную жидкость.
8. Соблюдай режим дня! Завтрак, обед, полдник и ужин должны быть в одно и то же время. Причем завтрак – обязателен!
9. Принимай пищу небольшими порциями каждые 4 часа, чтобы избежать резких колебаний уровня питательных веществ в организме. Между приемами пищи ешь фрукты с низким содержанием сахара (см. таблицу гликемического индекса продуктов).
10. Запрет не накладывается на горький черный шоколад. Выбирай шоколад с содержанием какао от 70 %. 100 г в день насыщают мозг необходимой энергией, а содержащиеся в этом лакомстве антиоксиданты снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Главное – знать меру! Спустя два месяца ты полностью нормализуешь свой обмен веществ и час от часу сможешь позволять себе сладости (но зависимости от них уже не будет).
Найди альтернативу
«Переучивая» организм и снижая притяжение к сладостям, подбери им адекватную замену!
Сахар
Заменяется медом. В нем содержится фруктоза и антиоксиданты, которые эффективно борются с холестериновыми бляшками на стенках сосудов. Поскольку мед высококалориен, знай меру – не больше 30 г в день!
Шоколадные конфеты, карамельки
Ешь сухофрукты, но в небольших количествах, поскольку они высококалорийны. Можешь иногда позволить себе мармелад, который содержит пектин и легко усваивается. Молочный шоколад замени горьким черным, но не более 100 г в день!
Торты, пирожные с кремом
Фрукты с высоким гликемическим индексом – персики, арбузы, бананы, апельсины, виноград, манго. Они удовлетворят потребность организма в сладком. Следи за тем, чтобы количество калорий должно быть вдвое меньше, чем калорийность привычных для тебя сладостей.
Сдобные булочки, круассаны
Заменяй фруктами со средним и низким содержанием сахара – абрикосами, вишней, яблоками, киви, грейпфрутом.
Мороженое, коктейли, шейки
Идеальная замена – молочно-фруктовый коктейль, замороженный сок фреш (ягодный, фруктовый), фруктовый нежирный йогурт.
Вафли, сладкое печенье, пирожки
Овсяное несладкое печенье, несладкий крекер и крекесы (диетические цельнозерновые хлебцы), зефир без шоколада (содержит железо, фосфор, белок)
Сладкий алкоголь
Сухое красное вино. Это настоящий антиоксидант, замедляющий процессы старения, очищающий сосуды. Допустимый максимум – не более 150 г. Необходимое условие: не пей вино на голодный желудок!