Готов хлебушек, еще не разрезаю, теплый

Попробовала еще раз, он уже почти остыл, разрезала, сил не было ждать

katabuki
Красотень!!! Молодчинка!!! Вкусный наверное. Аж мне захотелось.

Рецепт (оригинал):
Цельная пшеничная мука 400 г
отруби (овсяные) 2 ст.л.
Вода 270 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Раст.масло 1 ст.л.
Сухие дрожжи 1 ч.л.

Я делала немножко по-другому, так как эта хлебопечка до 500 гр хлеба позволяет испечь, поэтому муку и воду пересчитала, остальные ингредиенты оставила так же, было лень чайную ложку делить и брать 3/4
Итак, вот что бросала:
цельнозерновая пшеничная мука 300 гр
отруби (у меня пшеничные) 2 ст.л.
вода 200 мл
соль 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
оливковое масло 1 ст.л.
сухие дрожжи Саф-момент 1 ч.л.
В процессе добавила 1 десертную ложку с горкой семян льна. На вкус очень даже приличный хлеб получился, запах при выпечке был не такой, как у обычного хлеба из муки в/с, он какой-то более отрубной что-ли, но приятный.
Вес буханки получился по моим пропорциям ровно 500 гр.
Просчитала КБЖУ для выхода 500 гр, на фото ниже

А вообще зря я побоялась и уменьшила ингредиенты, вот фотка, когда он испекся, глядите сколько места еще даже в этой маленькой форме осталось, можно было печь на 400 гр муки. Этот хлеб так сильно не поднимается, как обычный пшеничный.

katabuki
Здоровенский такой . Прямо ну оооочень захотелось такого испробовать с колбаской самоприготовленной! А рукожопым можно попробовать испечь?

katabuki

Класснючий хлебец вышел!!! Молодчина!!!

Да...,пшеничный иной раз и за борта выплывает... Как мой тостовый,что показывала...
А пекла ржаной...,он вообще тяжёлый...Так по высоте ещё бы один влез...,хотя и буханка по весу 900 грамм вышла(к слову у меня хлебопечь до 750 грамм)...Просто сбитый такой...Ржаной муки 400 гр на 100 гр пшеничной(это ну ооочень много!)...Обычно пропорции 50 на 50 закладывают...

Vukolova

Ириш...,ну что ж так то...,себя....Я такая же руко...попая.... ...,пеку же...Не всегда всё айс выходит...,но кушают...Пока все живы...

Я из них же Так что получится у всех

anna_8008
katabuki
как нас много оказывается.
Доброго утречка, хорошего денечка! Ну и кулинарных успехов!

Привет Анютик!!!!!!!!!! Ну и дела в твоём домике творятся!!!!! Супер!!!!!
Нашла себе подработку. Вес вернулся но ничего. Зато я теперь шью и получаю удовольствие. Я думаю теперь дела пойдут в гору. Есть на что отвлечься!!!!!!
А ты как всегда молодец!!!! Как я рада что с тобой познакомилась :*!!!!!!

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Ноутбук сломался