С какими ягодами?

Малина желтая + белая земляника+ яблоки без кожуры мелким кубиком И ещё малину сварила с самодельным пектином(впервые в жизни).Сказать,что прелесть- ничего не сказать Мармелад-желе-джем....нечто желейное,с приятной кислинкой,а вкус малины Муж уже отжал маленькую баночку и съел (страшно сказать ) с пирогом ленивым из молодой капусты Сейчас ищу,как можно кабачки(в моем случае - цуккини)заготавливать,кроме консервации и заморозки.Что-то с заморозкой пока не складывается у меня.

Добавлено спустя 6 минут 41 секунду:
Как дочурка твоя?Всё ещё в Германии?В Будапешт или Прагу ещё не сгоняли?

Дочка как раз сейчас в Праге
В прошлые выходные в Гамбурге была
Из кабачков я варенье варила, моим нравится. (Яблок своих раньше не было, да и сейчас не густо . А кабачков теперь тоже нет)


А рецепт?

Ей Богу,стыдно БЖУ не считаю ж. рецепт -простейший,походный,чтобы из ничего изладить закусить Капусту,около 500гр(больше,как правило)-нашинковать.Можно просто так и оставить,можно ошпарить кипятком,я - всегда с луком притушиваю,на специи не скуплюсь.А тесто так вообще простецкое.3 яйца,5 ст.л. сметаны,3 ст.л. майонеза,1 ч.л. соли,2 ч.л. разрыхлителя и 6 ст.л. муки.Взбить без фанатизма просто венчиком,чтобы комочков не было.Я пеку в одноразовой форме,поэтому не смазываю.Часть теста выливаю на дно,потом капусту выкладываю,затем остатками теста накрываю.До золотистой корочки при 180 гр.около 30 минут.Вот,представь,муж это ещё и с вареньем ест А,на самом деле,вкусно теплым,горячим и холодным Только у нас до холодного не доживает

Добавлено спустя 4 минуты 35 секунд:

Пилку для ногтей из стекла заказала?Очень хорошие!!!Не пожалеешь

Пирог обязательно попробую, люблю с капустой.

даже не слышала о таких . Буду в Праге, куплю

Боюсь предсказывать,но в Брюссель там ещё можно в выхи рвануть.Хотя,какой-нить Зальцбург,или Нойшванштайн - тоже очень красиво!!!

Добавлено спустя 7 минут 50 секунд:

Из богемского стекла пилочки,хороши На чехле написано :"Bohemia" А уж в подарок кому - так супер!В Москве их я никогда не видела,м.б. и продают где-то Я из Праги привожу подругам.Имею успех

Добавлено спустя 9 минут 25 секунд:
Там на автобусе можно и в Будапешт на выходные очень бюджетно съездить.На рынке в Будапеште очень недорого можно купить скатерти(салфетки) вязаные крючком,платки-шали,специи, паприки всякие.А,на мой вкус,так это - один из самых красивых городов мира

Варенье для меня - не вариант,к сожалению.Я всегда нарезала колесиками и морозила.Не вкусно,если готовить,как из свежих.Поэтому,всегда размораживала,отжимала от влаги и пускала как добавку в фарш из мяса-рыбы.А обжаренные и закатанные в банки - жирно...Ну,само собой,икру кабачковую заморскую готовлю...Ещё кетчуп из кабачков готовлю,за которым знакомые в очередь выстраиваются.А я хочу научиться правильной заморозке.

Я думаю, что не все овощи морозить можно в сыром виде. Кабачков мороженых ни разу не видела.
Куда дочка еще поедет, не знаю, но у них это все организованно, со всей Германии практикантов собирают