Ты ба!!! И мое любимое! В моем голодном детстве - это было как праздник! Жареная кортошка с луком и кружка молока!!! Ммммм!!!

во-во, первые сброшенные 10 кг отпраздную этим блюдом, решено!

Привет! Спасибо.
А у меня работа вообще сидячая, я бухгалтер, не походишь особо. Так что шаги для меня - это вообще проблема.

Всем привет.
Вес сегодня откатился на 700 гр., итого снова 98,5 кг.

Настала весна, а у нас повалил снег - такими прям хлопьями-хлопьями. Моя дочка (8 лет) однажды у меня спросила: "Мама, а что такое снег?", а я ей про замерзшую воду и т.п. начала рассказывать. А она меня остановила и говорит: "Нет, мам! Снег - это мухи в ночнушках!" Не знаю, откуда она это взяла, но с тех пор снег я именно так и воспринимаю, главное включить фантазию

А теперь про домашний сыр, о котором вчера писала.
Вышло ну очень вкусно, с магазинным сыром ничего общего, по вкусу - что-то среднее между сыром и творожным сыром, но вся семья заценила, даже дети.



А теперь рецепт.

Понадобится: 1 л молока (я брала 3,6 %), 1 ст.л. соли, 3 яйца, 200 гр. сметаны 15 %, укроп.

Приготовление: В молоко всыпать соль, довести до кипения. Яйца смешать со сметаной и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты (я варила минут 10). Когда появятся крупные хлопья, добавить укроп (у меня был замороженный), перемешать. Сырную массу откинуть на 3-4 слоя марли, отжать сыворотку, поставить под пресс и убрать в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

С этого количества ингредиентов у меня вышло 622 гр. сыра и 835 гр. сыворотки.
КБЖУ на 100 гр.: 177,62 кк, 8,34 гр. белка, 9,45 гр. жира, 8,52 гр. углеводов

Ну вот и все. Пошла пока займусь домашними делами.

я только за!

А почему так долго ждать то?
Вы какие-то прямо герои. Я себе вон биг тейсти оставлю на 1 раз в месяц,а он ну вообще 900 калорий.
А вы лишаете себя жаренной картошки..
Ну да, жаренный, конечно, 200 ккал, но это же не торт или не пирожное, печенье какое-то,которое в 100 граммах 400-600
Вы, наверное, не те ссылки читаете про картофель, не тех диетологов слушаете.
А отварной или запеченный вообще калорий мало.


Это очень полезный овощ. Зачем от него отказываться, тем более, если так мучать себя?
А вот здесь, к примеру, о картофельной диете Джулии Робертс
https://pohudejkina.ru/kartofelnaya-dieta.html

ElenaMin
Почему ж сразу отказываться? Просто сдерживать порывы Лично я картошку жарить не умею, зато мой муж готовит ее так, что можно ручку от сковородки заодно проглотить Он себя сдерживать в количестве приготовленного не умеет, а я себя - в количестве съеденного. Так что глобальный картофельный зажор я предпочитаю отложить до лучших времен.
А запекать я и сама люблю, например в фольге, с любимыми приправками. Так что о пользе этого овоща я знаю ;-)

Пы.сы. А я-то голову ломала, чем себя порадовать завтра. Решено, запеку картошку дольками

просто Ладин дневник читаю, там споры о картофеле были. Прямо чуть не съели противницы приверженцев.
Подумала, что может и ты любимого продукта не ешь.
прибежала спасать подругу

Не-не, эт не про меня

Странное дело. Я четвертый день подряд выигрываю в местную лотерею. Никто в нее не играет что ли? А вот в жизни я в лотереи не выигрывала ничего, больше 10 долларов