Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Алва

Надюна
отрубями не надо давиться. А если они есть - это лучше, чем пшеничная мука) Я вот добавляю в котлеты вместо муки - ничо, живая)

Svet Lanochka

А мне молотый геркулес по вкусу в котлетах пришёлся)))

Алва

Svet Lanochka
да, или геркулес или овсяные отруби кладу. Геркулес крупный, даже не измельчаю) текстура получается наоборот интереснее)))

Надюна

Алва, не знаю, отруби эти ни уму, ни сердцу, в том смысле, что безвкусные и толку никакого. Я понимаю, что их добавляют допустим в белый рис, чтобы сделать его типа "медленным углеводом". Но почитав про фитиновую кислоту в оболочках зерновых, я теперь вообще сильно сомневаюсь что их нужно употреблять в пищу.

Алва

Надюна
на вкус и цвет фломастеры разные)
Мне отруби вкусно :-)

Svet Lanochka

Алва
Спасибо, попробую не измельчая)

Алва

Svet Lanochka
по крайней мере, геркулес отлично связывает лишнюю влагу с жидких фаршах - типа знаешь, тресковые котлеты, печеночный фарш из сырой печени, котлеты с кабачками всякими...
А если фарш плотный (типа куриных котлет с творогом) - отруби лучше)

Анна Солнце

Алва писал(а):

Анна Солнце
ну тебе не в коня корм пошел)))) молоко с детства ненавижу, пока читала, аж подташнивало)

Да, меня до сих пор тошнит))) И молоко только покупное теперь могу пить))))

Надюна писал(а):

Юлия Пик, совершенно верно, думать не надо, нужно питаться разнообразно, но понемногу.

Добавлено спустя 2 минуты 13 секунд:
Вот у человека ягоды в морозилке пропадают, а он отрубями давится, которые выведут у него из организма минералы. Зачем?

А отруби минералы выводят???? :ne_ne_ne:

Это же ужасно, зачем тогда мы их едим???? В них самих же тоже минералы есть (наверное :smu:sche_nie:

)

Алва писал(а):

Svet Lanochka
да, или геркулес или овсяные отруби кладу. Геркулес крупный, даже не измельчаю) текстура получается наоборот интереснее)))

Я пробовала, геркулес горчит...

Алва

Анна Солнце

Анна Солнце писал(а):

Я пробовала, геркулес горчит...

он точно хороший был? промыть можно наверное было...
А вообще не знаю, мне ничего не горчит :nez-nayu:

Анна Солнце

Алва писал(а):

Svet Lanochka
по крайней мере, геркулес отлично связывает лишнюю влагу с жидких фаршах - типа знаешь, тресковые котлеты, печеночный фарш из сырой печени, котлеты с кабачками всякими...
А если фарш плотный (типа куриных котлет с творогом) - отруби лучше)

А как от горечи избавляешься геркулесовой?

Правила форума

Алва. Непонятно зачем, непонятно о чем.... Поток сознания

Кто сейчас на конференции