Олеся

Приветульки,Олесь!!!
По сладости для меня---норм!!! Но это ж от сладости самой тыквы зависит тоже...И сахар я коричневый кладу...,уж не знаю по вкусу как он там слаще--не слаще обычного...

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
Счас только дотюмкала про какую ты запеканку,я про творожную...
Вчера это кекс ...,я только детям делала...Сама то я выпечку не жалую особо...

С ним вкуснее, слегка карамельный вкус получается
Я счас фруктов наелась, вот и не знаю, чем угли добирать, вот и поглядываю на выпечку всякую разную и творожную и бисквиты, только сильно сладкое не люблю, а так как пекарь я нулёвый. вот и не знаю много сахара в рецепте и как оно получится.

Олеся

А ты,Олесь,в любой выпечке можешь сахар на фрукты заменить или сухофрукты...Будет такая лёгкая сладость...,как раз в моём вкусе...Я вот и печеньки эти овсяные полюбила из-за этого...,кусочки кураги и немного яблока при полном отсутствии сахара---само то!!! Плюс с овсянки---угли...И всё ж полезное,что характерно...

anna_8008

Анечка, привет! Ты меня засмущала прям..... я просто спец хороший, как, думаю, и многие тут :) только поле деятельности у каждого свое :)

Ты можешь калораж поднять разными вкусными продуктами: авокадо, оливки, жирная рыба, сухофрукты, орехи, баранина, ягнятина, гусь, утка. Также можно печь хлеб со всякими семечками-сухофруктами-зернами - при их добавке пищевая ценность значительно повышается :)

Я тоже так люблю. но вот ни муж ни дети такое не любят, а готовить только для себя лень. поэтому пытаюсь найти компромисс, чтоб всем было вкусно и максимально полезно...

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

Я тоже пришла к выводу, что поднимать каллораж проще жирами-полезными. а иначе получается куча еды

EllieMon


Спасибо,Элечка...,я сейчас так и делаю...Поэтому и выпечку для себя пеку,и на орехи налегаю...И новые рецептики подкапливаю,чтоб потом реализовывать...
Тяжеловато пока с похудения на поддержание перестроиться... И худеть больше уже не хочу...,и толстеть тоже не вариант на булках-колбасах и проч.Вот учусь выбирать что-то калорийней из полезностей..

Олеся

Да..,я тебя понимаю...У меня доча тоже плюётся от моих запеканок и печенек...Не сладко видите ли.... Но вот на меня что-то нашло кулинарное вдохновение,приходится готовить на всех...,ещё и маме отдельно... Но мне с моими кухонными помощниками---только в радость...
Ты ж там вроде тоже мультей обзавелась...,осваивай...Там столько всего можно намутить...

Меня вон вчера читавши рецептики пропёрло купить кулинарный шприц и делать эклеры...
Где вот только эти шприцы продаются??? Помогите,девчёнки...

anna_8008

Аня, не надо шприц!!!!!! неудобно с ним. Надо кондитерский мешок и туда насадку. Будешь шприц каждый раз после одной эклерины наполнять? Представляешь? Сразу приучивайся к мешку и кульку. Не знаю, как у вас, но я покупаю в магазине с кондитерскими принадлежностями и у китайцев на алиэкспрессе.

Девчонки, начиталась тут про ваши кулинарные способности и тоже захотелось ...что-то рецепт запеканки кабачковой не нашла на какой странице?

а еще купила селиконовые формочки такие красивы детские бабочки жучки...хочу привлечь к выпечке свою дочку...конечно сама не буду какое тесто как думаете лучше подходит что-бы были видны формы там от бабочки выпуклые...а то если делать наше печенье диетическое овсянное оно полдучается такое хаотичное и думаю из него бабочка не получится особо..

EllieMon

Спасибо тебе за рекомендацию...Я видела и мешки эти по нету...,всё думала,что же лучше... Ты мне как всегда всё прояснила...
Осталось только найти...

Светлана31
Приветульки!!!
Вот рецептик...,чтоб не искала...

Кабачок(550 гр)
Лук(165 гр)
Яйцо--3 штуки
Мука(70 гр)
Сыр(100 гр)
Сметана(80 гр)
Чеснок
Зелень
Кабачок предварительно на крупную тёрку,посолить и сцедить лишнюю жидкость...Потом добавить остальные ингридиенты и запекать...
Эту я в мульте готовила...,если в духовке...,то сверху ещё очень симпатичная корочка образуется..

А печенки точно не вариант в формочках запекать...Любое жидкое тесто или не очень жидкое---в самый раз...Глянь в нете рецептики кексов,бисквитов...Они хороши для выпечки в формочках ...

Девочки, что єто за печеньки то такие чудесные? Которые все пекут? Я тоже хочу.... А рецепт не могу найти что-то ...анют, напиши, плиз