Рыбку в фольге приготовь или курочку, но без кожи. Отбивные куриные сделай в духовке, рулет мясной, гречку с грибами.

Читаю и так есть захотелось. . все сразу Пойде салатик сделаю : куриный белок,сайра,лук(еще не придумала чем заправить, майонезом хотелось бы , но уж слишком калорийный)

Привет!
А у нас свой пруд, а в нем карп, толстолобик, белый амур, окуни, ну и карасики конечно поэтому рыбку мы любим, я больше в духовке толстолобика уважаю, а муж жареного карпа любит - что пожирнее

Девочки подскажите что делать. Купила минтай, а там в 3 рыбках были червяки и из них ещё куча червячков. Это не глисты. Червяки красные. Что делать с такой рыбой выкинуть или почистить и есть? Или вообще лучше всю партию выкинуть?

Прочитала в интернете, Фу блядь не буду я есть рыбу.

они уже не живые и промороженные.. есть конечно же противно, но уже безопасно. я брезгливая.. не смогла бы...
но я бы почистила, промыла, и убрала бы в морозилку еще на месяц... проморозила бы так сказать

Короче. Порыла интернет, там написано при тепловой обработке вся зараза в рыбе убивается. Но всё равно те рыбки в которых червяки были я выкинула. Оставила те в которых не было, перекрутила с морковкой и луком, добавила зеленого лука, яйцо и корочку хлеба размоченного в молоке. Пожарила котлетки. Вкусно очень получилось. Но в следующий раз куплю другую рыбу. Горбушу или камбалу. С ними возни меньше. Правда я съела всего одну котлетку, больше не смогла. Сразу же печень заболела. Хотя масла много я не ложила. Калории пока не считала, но всё взвешала и записала. Сейчас буду просчитывать. Даже если переела, ну и леший с ним. За то что то рыбное поела.
Как оказалось 80 процентов минтая зараженные. Эта самая такая рыба в которой этого добра хватает.
Оказывается рыба которую можно есть даже сырой - это стерлядь. В ней нет паразитов вообще.
Безопасна хорошо проваренная или прожаренная рыба. Правила распространяются на всю рыбу, так как отличить на глаз, есть ли в ней микроскопические личинки (которые, попав в организм человека, превратятся там во взрослых червей) , невозможно.
Варить рыбу следует 15–20 мин. с момента закипания.
Жарить — не менее 15–20 мин. (крупную рыбу предварительно разрезают вдоль хребта на пласт) .
Выпекать пироги с рыбой не менее 30 мин.
При горячем и холодном копчении рыба обезвреживается полностью к моменту готовности.
При посоле рыбы (весом до 2 кг) личинки паразитов погибают:
в условиях горячего посола (15–16°С) — через 5–9 дней,
в условиях холодного посола (5–6°С) — через 6–13 дней,
в условиях сухого посола:
в неразделанной рыбе — через 9–13 дней,
в поротой рыбе — через 7–12 дней.
Берётся 20% соли к весу рыбы. Замораживание. Рыба (весом до 2 кг) считается обезвреженной после выдержки:
• 12 часов — при? 27°С,
• 18 часов — при? 22°С,
• 36 часов — при? 16°С,
• 3 сут. — при? 12°С,
• 7 сут. — при? 8°С,
• 10 сут. — при? 4°С.

Пересчитала рацион. Ну и вышло у меня:
КК 1260
Б 56,10
Ж 46,41
У 152,38
Недобор везде:
КК 334
Б 63,5
Ж 12,4
У 23,9
А ела я на ужин котлетку одну из минтая (50 гр), рис отварной пропаренный 100 гр, огурец свежий 50 грамм, перец болгарский 40 гр. и Стакан чая без сахара.

Ох ничего себе рыбка минтай. Я ее тоже часто беру , но без голов и потрошеную, поэтому я не вижу что там у нее было внутри. А я рыбку люблю тушеную с овощами мммм..., но сейчас тушу капусту с грибами с овощами и пару тефтелек бросила куринных. Уже так надоело выдумывать что себе приготовить.
У вас уже такая холодина, просто капец. Мы только сегодня сьездили меньшему детенку куртку зимнюю купили. Вытрепал все нервы, сам не знает что хочет, но слава богу хоть куртку нашли такую как он хотел. А вот зимние кросовки не купили, потому что видите ли они высокие ,а он хочет низкие, и фигня что зима на носу. Сегодня и нас прохладно +2 и сильный ветер