Я ЧИЩЕННУЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ УЖЕ ЕЛА ТАК СКАЗАЛИ..

Я боюсь.

Всем привет!
Оля, поздравляю с достигнутыми результатами
А чего боишься? Я уже на другой день ем.

Спасибки.

Дааааа?! Ну не знаю... Тогда попробую завтра. Рит, а рецепт напиши свой.

Да никакой не рецепт - селёдка и соль .
А вот скумбрию делаю так, в интернете вычитала.
Скумбрию разрезать вдоль хребта. У меня мороженая и я не жду, когда она совсем растает, а только чуть-чуть, кость можно вытащить, а шкурку оставить, а то развалится. Чеснок в чеснокодавилку и внутрь рыбы, можно много, обмазать горчицей и посолить с учётом того, что в горчице уже есть соль. Заворачиваю в фольгу и в холодильник на сутки. Мне очень нравится, всё время ем и ещё хочу

Ммм. Что на солененькое вас потянуло. Я с капусты квашенной никак не слезу. Уже 1,5 ведра наше семейство слопало

Решила до завтра не ждать. Достала сегодня, хотела попробовать, а она еще не просолилась. Кровь выступила и я её назад в рассол положила.
Обязательно попробую! Селедку съем, куплю скумбрию и приготовлю. Интересный рецепт. Горчица и чеснок... Наверное получается как пластовка.
Ага, Лен, точно потянуло! Так конец недели. Я в последнее время все выхи с рыбой дружу. Отдыхаю, так сказать, от мяса-куры-индейки.
Девчат, меня вчера угостили индоуткой. Чем отличается от просто утки и как готовят ее, кто-нибудь знает?

Скажем так - привкусом. Но... индоутка это простая южно-американская мускусная утка. Скажем так одна из крупных уток в природе, без участия человека.

Да нет, это привезли из деревни. Со своего подворья. Размером как обычная утка, но только покруглей по-моему. По названию что то среднее между уткой и индейкой получается)))

Добавлено спустя 4 минуты 18 секунд:
Индоутка – не самая популярная в гастрономии птица, что не совсем оправданно. Мясо ее, в отличие от обычной утки, диетическое, оно нежное и ароматное. Правильно запеченная тушка станет коронным блюдом на любом праздничном столе
О как!!!

Я знаю. Спасибо Колумбу Так они попали в Европу. Папа тоже раньше их держал, они такие вкусные. Вкуснее обычных уток. В дикой природе они гнезда делают на дереве где-то на уровне 3 м. Когда утята вылупляются, все сигают за мамой вниз с этой высоты, а потом все дружно идут к воде.