Анна Солнце
Какая красивая рулька!! А я так и не дошла до колбас, хотя все давно закуплено..(

У тебя даже вакууматор есть, ты можешь по уму все засолить и даже вялить в холодильнике

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
сейчас достала из мульти мою ветчину из курогрудки - сфотила и убрала в холодильник на остывание, выглядит красиво, но горячую трогать нельзя...

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
Лето@
Аня, можешь мне ссылку на твой вакууматор прислать, если на маркетплейсах закупалась...

Сегодня 17500 шагов есть.
Всего за день
1535.7ккал
Белки 157.4г
Жиры 41.4г
Углеводы 131.2г

Тоже смотрела разные вакууматоры, не знаю, какой выбрать

Вот я тоже не хочу прогадать, очень многие ломаются через месяц, два...купить хочу...

У меня вот такой
Вакууматор для продуктов с резаком и пакетами Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-515 / Упаковщик вакуумный 150 Вт
https://ozon.ru/t/Zpg7jAk
Может, не самый лучший, но я им довольна.

Лето@
Ага спасибки, почитала про него, хоть что то понятно уже становится.

Мои эксперименты продолжаются по ветчинам Ветчина из куриной грудки и капля печени было и немного кураги.
С этой ветчиной не очень получилось ( но это больше опыт уже нужен): чуть меньше соли я бы положила, приправу не использовать ни дым ни ветчину ( они агрессивные для куриного филе), надо какие то больше колбасные наверное - помягче вкусом, но это надо подбирать. За счет агрессивности приправ в моем варианте не арко вражена курага - ее можно почувствовать только на вкус когда большой кусочек попадается. Печень лишняя - попадается - не в тему тоже. Ну и оболочку надо для такого варианта коллагеновую использовать и заворачивать ее вовнутрь, иначе эта ветчина моя - в первый день не давала себя резать - разваливалась немного кусочками - мало сцепки, нет жира, у меня целлюлозная не съедобная оболочка. Такие моменты в общем.
Но сегодня мне ветчина эта идет на ура - я голодная и мне она вкусная, или полежала обсохла в холодильнике - и режется шикарно и вкус лучше - хз почему так)))) Калорийность низкая - считала рецепт полностью, даже специи.

Добавлено спустя 32 секунды:

Все не фочу, это был вчера завтрак с ней.

Сегодня сон 11 часов и тренировка: 15 минут лестница, 45 минут силовая на низ и 10 минут дорожка (12 на 5.5) и много пешкодрала по улице ( пришлось сегодня к маме ходить еще - она опять заболела, заносила лекарства после трени и от нее до дома тоже пешком - 6 остановок), хотя по шагам не очень много пока.

Вес 70 кг ровно сегодня. Стоит.
Сегодня собиралась сделать импеданс , но не вышло, зашла ко врачу, а там новенький парнишка сидит, мне честно признался, что не умеет делать , боится напортачить. В общем я пойду к тому же мужчине - спортивному врачу, который мне и месяц назад делал, но он только по СБ-ВС работает - пойду в субботу на треню и к нему.
Замеры свои тоже тогда уж в субботу буду с утра делать. Мой читмилл временно отменился, сдвинулся, но сегодня ела мороженое уже ( втисну в углеводы) , тяжело уже держать кбжу, хочется больше вольностей и повысить все, теперь до субботы надо как то додержаться)))

Интересно, а такой продолжительный сон - из-за физры? Организм силы восстанавливает?

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Ветчина восхитительная у тебя!

Добавлено спустя 2 минуты 47 секунд:
Я читала что все эти мясные истории для хорошей нарезки должны сначала остыть при комнатной температуре, а потом ночь отлежаться в холодильнике, тогда хороший срез будет.