Алва, может ты знаешь какой-то особый рецепт льняной каши? Я пробовала варить из льняных зерен (молотых) кашу, получилась такая вещь... Как лизун или как жвачка... Ооооочень желейная и тягучая... Не смогла съесть!!! Даже дочка не стала ее есть, хотя каши обожает любые и без соли и без сахара

1may

кто тебе сказал делать такую хрень?
Льняная каша - это льняная мука, залитая горячей водой и тщательно перемешанная.

Семя льна в домашних условиях обработать так, чтобы сделать из него кашу нельзя.

Хм... Я из муки и делала (это же семя смолотое). Правда, я не просто водой заливала, а варила на огне. Читала, что для органов ЖКТ это очень полезно! Просто без варки это блюдо сложно кашей назвать в традиционном понимании

1may
из какой муки ты делала? из покупной?

Мука это не совсем семя смолотое. Из семени масло отжимают, а уж остатки на муку идут.

Мне с водой совсем не понравилось. Я для себя выбрала вариант - с кефиром/йогуртом и медом. Только замешивать лучше с вечера.

короче, про кашу льняную: никакого молотого льна, покупаем муку. Юля правильно сказала - мука - это измельченное и обезжиренное семя, т.е. отходы от изготовления масла. Поэтому мука менее калорийна, чем смолотое семя, более сухая и из нее получается нормальная консистенция каши.
Никакой варки. Заливам горячей водой, даем настояться 5-10 минут, интенсивно перемешиваем. Если заливаем холодным (кефиром/йогуртом) то, как Оксана пишет - с вечера.
Чтобы не было "склизкая гадость" - жидкости не должно быть много. В итоге должна получиться такая консистенция, чтобы в ней стояла ложка и можно было ложкой как бы "отрезать" кашу.
Вот тогда слизистости не будет ощущаться, она будет плотненькая и вкусная)

Совершенно верно. там было написано: "Льняная каша", но выглядело это как мука буро-серого цвета.

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:

Ок, спасибо. Выделю себе сообщение, чтобы не потерять!

АлваДоброе утро!
И я готовлюсь к Великому Посту. Для меня самое тяжелое в нем- отказ от мирских развлечений и от мяса.

Аспасия
привет)
ты давно держишь пост? вообще все церковные держишь?
я - только Великий, у меня такая своеобразная "генеральная уборка" весенняя)

Я не могу сказать, что у меня именно пост, ибо не по правилам конечно - благословение положено брать, службы посещать...
для меня получается отказ от продуктов животного происхождения+всяких вкуснях (ну так получается, все равно обычно яйца или молоко в составе...). Что касается развлечений - я и так не особо увлекаюсь
Стараюсь кое-какую внутреннюю работу проделывать над собой в этот период, конечно

Мне тяжело в том плане, что надо норму белка набирать растительными продуктами, ну и отказ от творога тяжко дается в первое время)


Про Взвешенных людей:
досмотрела. Ну... на троечку. Во-первых, слишком много неуместной рекламы. Во-вторых - конкурсы какие-то тухлые. В -третьих - участники, имхо, опять отбирались по степени симпатичности на лицо. В -четвертых - минимум тренировки показали, большая часть выпуска - вода какая-то. Может дальше выправится, все таки знакомство в командами, бла-бла-бла...
Ну и как-то в целом все вяло и анабиозно...
Порадовала наконец-то нормальная система отсева и отсутствие пока ярко выраженных самовлюбленных персон "я звезда, а вы все какашки", в стиле второго сезона.

смотреть буду, канешн, но без огонька)
Пара из моего города - голубые девушки (в смысле цвета футболок, а вы что подумали?)