LoRicky
Знаешь, в период, когда соседи предлагают мясо, хорошее домашнее, я обычно по пол-тушки беру...
Делаю вырезку по пакетам на заморозку, отдельно по пакетам также рубленное мясо для подливки и гуляша.
Остальное все в мультиварку, заливаю водой, чтоб покрыло мясо (много не лей, мясо еще сок даст, а то суп будет))
Туда лавровый лист и перец душистый горошком несколько штук.
Ставлю на "тушение" часа на 2-3, если есть кости чуть дольше, нужно по мясу смотреть и от того какой результат хочешь.
Если хочешь, чтоб кусочки сохранились, то 2 часов хватит, если именно "тушенка" можно проварить подольше.
Больше никаких специй не добавляю, солю обычно, когда в дело пускаю.
Раскладываю по банкам (стерилизовать можно в микроволновке) мясо, заливаю бульоном.
Когда остывает смотрю, что с жиром сверху, нужно чтоб хотя б 1 см было.
Если мало (обычно по мясу видно) топлю жир и доливаю.
Вроде всё написала... Ну если что - пиши))

MELLINI
Спасибо!

Опять сегодня промазала с калорийностью
Народ, вы как в коридор вписываетесь? Планируете заранее меню?

LoRicky
Никогда не планировала меню на день. Калорийность регулирую ужином)))

всегда завтракаю вольно, потом прикидываю калораж приблизительно на день, в ужин - коррекция, вот все тогда хорошо складывается..
сегодня ела интуитивно, на ужин ничего не осталось, по итогу - 2500 вышло, и так 3-й день подряд, на этой неделе - режим удержание

Да, и я так, всегда ужином все корректировала, но что-то растеряла все навыки, съедаю раньше все калории, чем заканчивается день Решила теперь прикидывать все же, чтоб как-то равномерно, а то вечером этот долбанный голод, только провокация на переедание

Я стараюсь планировать на день, иначе ваще без ужина останусь

Январетта
Юля, вот, вот и я так!
У тебя коридор 1800? Сколько шагов в день получается?

Мой коридор в информере, а жру я в среднем на 1700 ккал. Шагов даже не знааю - от 6 тыс до 11 тыс

А я че-то никак не перестроюсь на 1800 после 2000-2200, мозги сопротивляются как могут