anna_8008: ТОЛЬКО ВПЕРЁД... И НИ ШАГУ НАЗАД!!!

EllieMon

Привет

Ой, какая красота тут! Анна, какой Ты кулинар отменный!

anna_8008 писал(а):

И вспомнилась мне моя сестра...."А я вручную взбиваю крем...,и никто меня не переубедит...,продукты любят тепло людских рук и настроение хозяйки".....Во как... :sh_ok:

,это дословно....
Ну блин каких рук??? А настроение....Какое может быть настроение ,когда надо 100 дел переделать,всех собрать,одеть к празднику....,ещё и уроки со старшеньким на понедельник сделать...,чтоб после бала не хвататься... :kli_ny:

А она крем вручную взбивает...

Вот уже не первый раз мы с Тобой одними словами говорим. Какое тепло рук, когда они отваливаются после взбивания крема или замеса дрожжевого теста? Да никогда у меня такого пышного дрожжевого теста не было, когда я месила вручную. То ли дело машина! :co_ol:

Я даже фарш закидываю во взбивалку, чтобы перемешать. Пока мешает, я что-нибудь полезное лучше сделаю.

anna_8008

EllieMon

:pri_vet:-:

Приветик!!!
Рада очень видеть тебя у себя в дневничке!!!
:smu:sche_nie:

Ай...,какой там кулинар...Техникой себя обставила и получаю просто наслаждение от процесса...Что всё за меня машинки делают...Да ещё и на пять с плюсом... :co_ol:

Моё дело маленькое---найти рецептик и запустить процесс... :-)

Я вот счас начала смотреть ещё новый сезон Мастер шеф по СТБ...,там да...В такие условия люди поставлены...,что мне и не снилось...Я и блюд половину не знаю,и технологий приготовления...Так подглядываю чуток... :hi_hi_hi:

Смотрели как они пасту делали...,так дочка мне залепила..."Мама купи такую машинку и сделай мне"...У них там спец.насадка на Кенвуд комбайн...,что тесто для пасты сама в тонкий пласт раскатывает и лапшу потом сама нарезает...У меня комбайн тоже Кенвуд ,но не такой навароченный...А счас чего только нет...,были бы финансы... :nez-nayu:

Я вот тоже вручную белки с сахаром так быстро и качественно как комбайн фиг руками взобью до твёрдых пиков...А та же моя любимая творожная запеканка с яблоками всю изюминку без них потеряет и вкус совершенно не тот...

Holiday

anna_8008 писал(а):

Holiday

Я тебе кину несколько рецептиков уже мной проверенных...Это творожные запеканки,но с разными ингридиентами...
http://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/diet ... yablokami/
http://kaloriyka.ru/blog/message/12f7e776155txnyguou
http://www.povarenok.ru/recipes/show/16357/
http://fotorecept.com/review_318049.html
Из всех мне особо яблочная понравилась и тыквенная...Яблочная у меня в блоге есть с расчётом...И морковная с банановой вроде тоже... :du_ma_et:

Тыквенную могу тебе потом кинуть КБЖУ...
Ещё могу на мыло подборочку рецептиков скинуть...Там и овощные есть запеканки...,и выпечка другая диетичесская....

Аня, спасибо большое, давай! iskala_tebya@mail.ru

anna_8008

Holiday

Не за что,Ольчик!!! :smu:sche_nie:

Остальные скинула тебе...Может что пригодится... :nez-nayu:

EllieMon

anna_8008

Аннушка, нет, не скажи! У Тебя все очень вкусно и видно с душой сделано! А то что стремишься еще больше узнать - еще более похвально!

О, Кенвуд хорошая штука. Правда, я из другого лагеря :hi_hi_hi:

Китченэйдница :-)

но смысл одинаковый - то, что может сделать машина - пусть она и делает :-):

Твоя любимая запеканка - та из первого линка? А то я должна творог оприходовать и думаю, что же мне сделать - хочу тоже запеканку приготовить, но в моем рационе "нет" пшенице. Попробую просто суфле сделать с яблоками и корицей, или просо добавить... в общем, что придумаю - расскажу :a_g_a:

anna_8008

EllieMon

Запеканка с яблоками...,да из первой ссылки вроде... :du_ma_et:

У меня их две похожие в закладках висят...В блоге у меня ещё глянь...,там с раскладкой КБЖУ я кидала...
Там она без муки...,с манкой грамм 40-50 всего на пол кило творога...Или ты манку тоже ни-ни.. :-):