natali_0909_: медленными шагами, но в верном направлении

luchick

Наташа, привет :pri_vet:-:

Сметану для крема взбивать не надо - просто перемешать с сахаром и вхолодилник на немного. А если совсем уж жидкая, то на друшлаг пару слоев марли и вылить сметану, вода отойдет.(раньше так делала, а сейчас покупаю сметану погуще, у нас много хороших видов есть :a_g_a:

)

cnutty

Доброго дня, Натали) да, готовить не пробуя непросто) зато как интересно :hi_hi_hi:

Я-Наталия

Привет, Наташа! :-|-:

Я ну никак не могу готовить не пробуя :-)

и готовить чуть-чуть выпечки не получается, да и не спец я в этом - для меня как-то надежнее готового кусочек купить, тем более у нас в кулинарии фишка такая - торты "кусочками" продаются! :ya_hoo_oo:

Я-Жанна

Приветик, Наташа и гости...
Наташ, а почему сметана с сахаром водой становится?? :sh_ok:

У меня сметанный крем самый любимый для медового торта.. :-:ok:-:

natali_0909_

Я-Жанна
Качество сметаны такое наверное, просто помню как домашнюю сметану взбивала, крем прям воздушный что ли получался.
Всем доброго вечера!
Муж сегодня угодил, чересчур! Натопил так, что в парилке ухи сворачивались, до сих пор сижу кипю! С работы пришла и как всегда муж на диван, а я к плите. Удачное сегодня дрожжевое тесто получилось, вошпем сосисок почти тазик/небольшой :-)

/ напекла, у сына праздник. Кстати, не понравившийся мне тортик получился очень даже приличный, пропитался и как-то ожил. Сын в восторге!

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:
Сегодня пекла себе хлеб с семенами льна, и тесто сделала чуть иначе, буду пробовать разные варианты.

cnutty

natali_0909_ писал(а):

Я-Жанна
Качество сметаны такое наверное, просто помню как домашнюю сметану взбивала, крем прям воздушный что ли получался.
Всем доброго вечера!
Муж сегодня угодил, чересчур! Натопил так, что в парилке ухи сворачивались, до сих пор сижу кипю! С работы пришла и как всегда муж на диван, а я к плите. Удачное сегодня дрожжевое тесто получилось, вошпем сосисок почти тазик/небольшой :-)

/ напекла, у сына праздник. Кстати, не понравившийся мне тортик получился очень даже приличный, пропитался и как-то ожил. Сын в восторге!

Добавлено спустя 3 минуты 46 секунд:
Сегодня пекла себе хлеб с семенами льна, и тесто сделала чуть иначе, буду пробовать разные варианты.

молодчинка ты какая) я пока на хлеб не замахивалась)мне кажется, в духовке он так себе будет :-):

или просто мое рукожопство боится :-)

тем более, у нас счас моего любимого хлеба с семечками и сухофруктами навалом :-):

Я-Жанна

С легким паром (правда поздно, но всё равно пожелаю!!)

natali_0909_

Всем доброго утречка!

irenca

Наташа,привет! Боюсь к тебе заходить :-)

,опять выпечка на повестке? :-)

У нас тоже нормальная сметана :a_g_a:

,ты в каком-то неправильном месте живешь :hi_hi_hi:

natali_0909_

irenca
У нас местной сметаны много, Новгородская "лактис", и др.производителей. вес.молочник, Простоквашино, и другие, но все не то. Конечно употребляем в пищу, но это не домашняя. А домашнюю уже не найти. Да и она жирная очень, а для выпечки самое то.
С утра испекла венского печенья, на этом все, больше ни слова, ни дела :-)

. сына побаловала, с собой вкусняшек ему напекла, а мужа пока на время решила ограничить во вкусностях, вчера выбесил и я слегла на него разозлилась.

Правила форума

natali_0909_: медленными шагами, но в верном направлении

Кто сейчас на конференции