Larisskin_, да практически всё замораживаю. Кроме того, что и так лежит хорошо. Не нравится замороженный зеленый лук. Появляется горечь. Но если использовать его в тесте для выпечки, то горечь уходит. Не как начинку, а именно тесто на нем замешивать.
Ну, еще салат, например, не замораживаю, редьку, редиску и пр.
А, вот свежие огурцы нравятся. Но не кубиками или дольками, а натираю их на крупной терке, плотно трамбую в формочки для льда. Зимой их использую в окрошке и соусе тартар. Часть замораживаю с зеленью.
Помидоры замораживаю по-разному. И протертыми, и дольками, черрики целиком, и вялеными, и пр. А еще из помидор делаю ачу-чук. В банках. Он полностью без специй и соли. Просто вода и томаты. Стоят долго. Даже в тепле. Если правильно соблюдена технология.
Ой, ну я и завелась... Закругляюсь.
Просто у меня 2 больших морозилки. Одна из них выше мужа, хоть он у меня не мелкий.

Ничего себе, некоторые овощи, я даже не представляла себе, что можно заморозить! Спасибо!
Хочу поэкспериментировать в этом году со сливами и персиками. Заморожу их половинками.

Субботний отчет.
Сегодня 85,9. От той недели минус 200 гр. От даты регистрации на этом сайте (12 недель) минус 7,6 кг.

Думала будет плюс, т.к. добавила еще один прием пищи. Но нет, минус. Пусть и небольшой.
По объёмам чувствую, что точно минус. Платье, которое раньше было в обтяг, сейчас сидит нормально. Давно я что-то объемы не измеряла. Надо поискать метр...

Ты такая умничка! Спокойно, потихоньку, но неукоснительно движешься к своей цели!

Так я на еде не заморачиваюсь. Ем что хочу и когда хочу. Поэтому возможность срывов сведена к минимуму. Я отслеживаю лишь количество приемов пищи. Не меньше 5 в день. Ну и объем.
Для меня это самое комфортное.
Я лучше буду черепашкой, которая упорно вперед ползет, чем зайкой-поскакушкой. Который то вперед, то назад скачет. Хотя и далеко.

Кстати, по поводу заморозки. Сливы мне нравятся, а персики не очень. Из них делаю компот.
Ты персиков сначала немного заморощь и попробуй твое ли или нет.
Очень нравится дыня. Режу ее брусочками. И даже не очень вкусная после заморозки становится сладкой. Дыня очень похожа на мороженое. Она буквально тает во рту. Мы все ее любим. И взрослые, и дети.
Кстати, она к вину хороша.

Карамель1 я с ответным визитом! Возраст у нас одинаковый, буду на тебя смотреть и воодушевляться, а то переживаю, что после 50 лет уже похудеть невозможно. Хотя я много и не прошу, хотя бы 6-7 кг сбросить. У тебя какой рост?
И про кур буду спрашивать)) мы тоже завели в этом году, пока цыплята у нас, 9 мая будет им месяц.

Надюна, добро пожаловать. У меня рост 162. По сравнению с тобой я колобок.
По поводу возраста - есть те, кто старше меня и худеют успешно. Возраст в этом не помеха.

У нас вторая партия цыплят 12 мая родились. А первые - 12 апреля.
А какие у тебя? У нас голошейки.

У нас несушки Леггорн, белые и далматины. Это муж у меня рулит, я на вторых ролях в этом деле)) хочет бройлеров ещё на следующей неделе в инкубатор заложить

Бройлеров, если будет возможность, пусть купит не КОББ 500, а КОББ 700. Они и неприхотливей, и растут лучше, и мясо очень вкусное. Когда ешь даже не скажешь, что бройлер.
От 500 мы отказались. Не нравятся они нам. Мы же в основном для себя растим. Поэтому лучше те же голошейки. Пусть они и дольше растут, зато вкусные.

Карамель1, спасибо за совет, передам ему обязательно!