бабуля

Хренасе!!! Битумом на руку... это не то что НЕ АЙС, это пипец!!!

Блин, чем мажешься/лечишься?

На работе расхвалили блюдо из баклажанов.
Хотела сегодня сделать, но лень. Может завтра.
Баклажаны (3-4 шт.) чистим и режем полосками (соломкой), не тонко.
2 яйца взбиваем в пену и соединяем с баклажанами. Не солим!
Оставляем эту смесь ориентировочно минут на 40, периодически помешивая.
Затем обжариваем на масле. Румяная корочка образуется быстро, а масло не будет так впитываться, благодаряря тому, что баклажаны пропитаны взбитым яйцом.
Солим, добавляем специи по вкусу, можно зелень и толченый чеснок.
Отдельно обжариваем лук и все соединяем.

я123 калорийно уж больно

Говорят, за счёт пропитки взбитыми яйцами, масла впитывается не много, и жарятся быстро. Думаю можно просто смазать сковороду с антипригарным покрытием, а не наливать в неё масла.

за баклажаны...

делала их с курицей в духовке, калорийность не считала, поскольку сидела на минус 60, готовила примерно так... вкусно однако

Только там ещё в конце можно грибной кубить добавить, но этот вариант отметается сразу.
Можно поиграть с рецептом, дабы удешевить его калорийность.

Добавлено спустя 7 минут 12 секунд:
К@теринчик
За рецепт спасибо. Обязательно попробую. Я ведь не одна дома живу))) А замороченная такая одна.

Всем доброе утро!
О, у нас сегодня с утра прохладно! Так кайфово! Появилось желание двигаться, поменять гардероб, и наконец то хочется есть с утра! Жара уж больно выматывает.
Ленок, как твоя рука? Пантенол хорошо помогает. Моя болячка почти затянулась. А сегодня опять буду печь шарлотку)))
Ты наверное вся в закрутках? Расскажи про ассортимент своего консервного завода.

МНОГО ЯБЛОК??

светдим
Много!
Меня вчера дачники угостили. По ведру яблок, помидоров, перца, синеньких, кабачков и так по мелочи чеснок, лук.
Надо что то делать. Караул!!!

Добавлено спустя 1 минуту 23 секунды:
Утро началось с мысли о шарлотке. Там хоть заморочек нет.

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
светдим
Свет, я отекла. Ты как?