Olga-Volga. Стройная-красивая-здоровая-счастливая.

maria7909

Олечка, привет :-|-:

Скучали

Olga-Volga писал(а):

Вот и вышла, и килошку с собой привела, точнее привезла.

Olga-Volga писал(а):

Все же в голове что-то поменялось, овощи требуются.

Килошка твоя быстро уйдет с такими установками :cool_cool:

Olga-Volga писал(а):

Вы заготавливаете зелень и травы, девочки?

Укроп и мяту морожу. Последнее время покупаю приправу "100 блюд" от Приправыча, там исключительно высушенные овощи и зелень без всяких добавок и соли - очень нравится. Теперь посматриваю в сторону регидратора чтобы самой делать. Уже пару лет посматриваю, думаю а зачем бабе порося :-)

будет ли экономия :ne_vi_del:

овощей своих нет окромя огурцов.

Olga-Volga

maria7909Спасибо!
Очень хочу сушилку, но не знаю, может позже куплю, пока не до этого. Родственница сушит все, что растет (про огурцы не уверена), томаты даже и перец болгарский.
Мяту сушу, морозить не пробовала.
В том году щавеля наморозила, все выкинула :-)

Вера1959

Olga-Volga
И не вздумай мяту морозить, тоже выбросишь! Я вообще не признаю замороженную зелень. Она же после разморозки на кашу-малашу похожа! Сушеная в разы лучше!

ванчоус

А я морожу и укроп, и петрушку. Ничо не каша потом, надо сухую замораживать просто.
Откуда кг привезла-то Оль?

Olga-Volga

Вера1959
сухая зелень мне тоже больше нравится, но чуть мороженой могу заготовить обычно, когда лень сушить. Знакомая сушит лук зеленый, вот это не понимаю и не нравится ни вид, ни вкус.
ванчоус
из Петербурга, там муж по делу находится, ездила к нему на пару недель.

LoRicky

Olga-Volga :-|-:

Оля, я замораживаю зелень: лук+укроп+петрушка можно и кинзы туда, зимой потом в суп, борщ отлично, ледовым комком не берется, рассыпчатая, легко ложкой берется, главное не размораживать и бросать в блюдо практически перед выключением! :cool_cool:

Щавель мама как-то консервировала, если хочешь, узнаю рецепт.
Еще мама консервирует молодые листья винограда, потом долму делаем, деликатес :-)

maria7909

Я мяту уже сколько лет морожу :cool_cool:

получается супер. Главное ее хорошо просушить, я мою и на солнышко на 4-5 дней, в процессе переворачиваю.
С зеленью проще, так долго не просушиваю. В салатах мороженая зелень мне выглядит более превлекательно :a_g_a:

но это только мои забубоны :hi_hi_hi:

светдим

maria7909
В свежие салаты Мороженную зелень?? Ни разу так не видела..я только в супы)

maria7909

светдим писал(а):

maria7909
В свежие салаты Мороженную зелень?? Ни разу так не видела..я только в супы)

Ну да и отлично :cool_cool:

Специально сфоткала :-)

Вера1959

Я сама ничего не сушу и не замораживаю. Соседка часто приносит, у ней всегда лишнего))) Но у неё я такой красивой замороженной зелени никогда не видела, поэтому думала, что она всегда неприглядная :du_ma_et:

А у maria7909 вон какая красивая !

Правила форума

Olga-Volga. Стройная-красивая-здоровая-счастливая.

Кто сейчас на конференции