Сладкира: За успех нужно себя вознаграждать!

Сладкира

Январетта писал(а):

Мои чем-то похуже, мяса многовато

дожили

Так куриные котлеты(или оладьи) сухие без хлебу то.
Не диетический рецепт но такие они вкусные получаются.
Белый хлеб вымачиваем в молоке, соединяем с куриным фаршем, по желанию лук измельчаем блендером, в фарш добавляем,масло сливочное трем на терке , в фарш, яйцо в фарш, вымешиваем, соль перец по вкусу. Выкладываем на сковородку ложкой, обжариваем с двух сторон. Я прям обожаю. Жаль готовлю не часто. Худею же все время :-)

Margo_M

Январетта писал(а):

оладьи куриные готовые

Это какие?

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:

Сладкира писал(а):

но такие они вкусные получаются

А я подсела на куриные рубленые...мелко режу ножом филе, соль, перец. яйцо, для связки ложка муки и вуаля...и полезно и малокалорийно...

Сладкира

Margo_M писал(а):

У мну комбайн...я и квашу с ним..норм выходит

не, я и не спорю. Комбайн и блендер по разному режут. У меня комбайна нет.

Margo_M писал(а):

У НАС))) совсем другой стиль

Я это и имела в виду. в вашем с Январетой стиле(она просто тоже Юля) :-)

Добавлено спустя 41 секунду:

Margo_M писал(а):

на куриные рубленые...мелко режу ножом филе,

не сухо? Грудки суховаты у курицы

светдим

Шоб было не Сухо.я много лука!

Январетта

Сладкира писал(а):

Так куриные котлеты(или оладьи) сухие без хлебу то.
Не диетический рецепт но такие они вкусные получаются.
Белый хлеб вымачиваем в молоке, соединяем с куриным фаршем, по желанию лук измельчаем блендером, в фарш добавляем,масло сливочное трем на терке , в фарш, яйцо в фарш, вымешиваем, соль перец по вкусу. Выкладываем на сковородку ложкой, обжариваем с двух сторон.

Я тут в выходные сделала оладьи из куриной грудки, без хлеба и масла, но со сметаной, луком и зеленью. И молока туда ещё налила. Совсем не сухие.

Margo_M писал(а):

Это какие?

Это я в Великолукском готовые покупаю. Там однородная тестообразная масса, а у меня более зернистая и мясистая, как на котлетах))