Сладкира: За успех нужно себя вознаграждать!

Сладкира

Январетта писал(а):

а так выглядят стандартные ленивые голубцы, да?

Январетта писал(а):

У меня мама всю жизнь так делала (язык проглотишь), ну и я так))
Мой вариант ленивее

теперь поняла че вы там такое мутите :-)

Я такое как у вас тоже делаю, слоями выкладываю и тушу. Коклетками быстрее у меня получается :nez-nayu:

Margo_M

Сладкира писал(а):

и добавляю к фаршу сырую

А так тоже можно было???? :sh_ok:

тут что ни день, то прям открытие за открытием))))
А фарш тушишь отдельно или сразу все складываешь вместе?

Добавлено спустя 4 минуты 38 секунд:

Сладкира писал(а):

Мы поели прибавили, ужались схуднули, а ты как не жрешь все на месте стоишь

Каждый развлекается как умеет)

Сладкира писал(а):

А коклетки то когда формируете?

Какие котлетки в голубцах? :sh_ok:

Сладкира писал(а):

мои выглядят вот так -))

А ты уверена что голубцы именно так должны выглядеть? :hi_hi_hi:

Январетта писал(а):

а так выглядят стандартные ленивые голубцы, да?

в Питере видать все по другому)))))))))))

Январетта писал(а):

не через блендер, резать надо

Почему? Я капусту ток там делаю..комбайном правда..

Добавлено спустя 26 секунд:

Сладкира писал(а):

слоями выкладываю

Извращенка))))))))))

Январетта

Margo_M писал(а):

Я капусту ток там делаю..комбайном правда..

В моём понимании, через блендер каша получится, не?
Если нормально блендер порежет, то можно)
У меня ж блендера нормального нет до сих пор))) Я как иду за ним в магазин, всяк меня пытается отговорить))

Сладкира

Margo_M писал(а):

А ты уверена что голубцы именно так должны выглядеть?

Margo_M писал(а):

в Питере видать все по другому

у вас же поребрик и парадная :-)

Margo_M писал(а):

слоями выкладываю

Извращенка))))))))))

ну меня так научили делать голубец в вашем с Юлей стиле :nez-nayu:

Margo_M писал(а):

А так тоже можно было???? :sh_ok:

тут что ни день, то прям открытие за открытием))))
А фарш тушишь отдельно или сразу все складываешь вместе?

капусту, лук мельчу в блендере, соединяю с сырым фаршем и отварным рисом, яйцо, соль, приправы, вымешиваю, формирую котлетки, обжариваю с двух сторон, потом тушу с водичкой до готовности. Если не лень делаю соус, и тушу в соусе.

Январетта писал(а):

В моём понимании, через блендер каша получится, не

блендер мелко очень рубит (ну мой в крайнем случае) на "ваш" вариант не подойдет. :ne_ne_ne:

на котлетки самое то. :-:ok:-:

Добавлено спустя 9 минут 35 секунд:
Девочки, кто интересовался отелем
http://go.mail.ru/redir?src=315500&via_ ... er_type=57
Территория компактная, в буквальном смысле, все под рукой. Ходить негде. Для нас "ленивцев" самое то! До жилых корпусов проход по открытому коридору под крышей, все в цветах, то есть не под открытым солнцем, что очень гуд. Для любителей ходить, длинная береговая линия, ходить-не переходить, в том числе по пляжам других отелей не возбраняется. Отель находится в городе, не только отели, отели и пустыня, а и жилые дома местных, можно выйти гулять, недалеко от отеля набережная, длинная, много местных там гуляет вечерами, вкусняшки всякие продают. Мы один раз нагулялись, часа 2,5, аж ноги устали с непривычки :-):

По жилым узким улочкам побродили, очень необычно, колоритно, и страшновато было заблудится :-)

Вот все бы такие 3ки были! 4ки хуже бывают!

светдим

Юль..похоже что ток иы и я.делаем Правильные ленивые.. Я. Тоже капусту режу мелко и Сырую в фарш!!

Январетта

Тааакс, а чё как вы с рисом делаете?)

светдим

Январетта писал(а):

Тааакс, а чё как вы с рисом делаете?)

Рис о варить до полуготовности..а иногда я с гречей делаю.мне НРА!

Сладкира

светдим писал(а):

Правильные ленивые..

щаз мы их научим правильно лепить голубцы :co_ol:

Январетта писал(а):

Тааакс, а чё как вы с рисом делаете?)

Сырую капусту, сырой лук, сырой фарш, и отварной рис (альденте) смешиваем с яйцом и формируем котлетки

Январетта

Надо будет тоже сделать для разнообразия.
Я тут всё оладьи куриные готовые покупала в магазине, а потом сделала сама.
Мои чем-то похуже, мяса многовато :hi_hi_hi:

"А мясо лучше в магазине покупать, там костей больше" (с) :hi_hi_hi:

Margo_M

Январетта писал(а):

через блендер каша получится, не?

У мну комбайн...я и квашу с ним..норм выходит)))) Блендером почти не пользуюсь...муж иногда с ним...

Сладкира писал(а):

в вашем с Юлей стиле

У НАС))) совсем другой стиль

Я варю рис до полуготовности, капусту довожу до кипения и фарш на сковородочке с лучком обжариваю.....потом все вместе складываю и тушу в сметане.

Правила форума

Сладкира: За успех нужно себя вознаграждать!

Кто сейчас на конференции