1may, я как раз делала творожную запеканку с рисовой, по рецепту там овсяная, подслащивала сиропом топинамбура (стоит уже 100 лет в холодильнике). Печеночную делала с кукурузным крахмалом.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Да спокойно можно жить без глютена. Только чёрного хлеба иногда хочется. Вот пройдет 3 недели буду тестироваться на нём.

Надюна
А печеночной запеканки есть рецепт?

Привет! Ниже ссылка на рецепт. Только он без крахмала на самом деле, не знаю, почему я решила, что он с крахмалом... Но это даже лучше)

http://dukandiet.ru/recipe/vanilnyj-rul ... no-s-ataki

Ой, что то он больно уж красивый, даже не верится, что такое получится.....страшно готовить....

Я сама делала, получилось) Но у меня в памяти. что я крахмал добавляла кукурузный... ВОобще, это официальный сайт - там рецепты хорошие и проверенные.

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Надя, понятно. Рисово-творожная запеканка - это вкусно) Как в садике)

1may
Я уж заметила ,что сайт официальный и хороший, в закладки положила, буду шерстить, я вообще сейчас свою базу рецептов делаю, которая разделена на калорийность и на белки/угли....это потом меньше времени займет, а т.к. я надолго тут, то на лет пять мне надо свою базу рецептов сделать)))) поэтьому, если у тебя есть что то из разных рецептов - я буду рада - и очень признательна, выкладывай)))) особенно ценно свое-проверенное))))

у меня как обычно сплошная импровизация, лук штуки 2, моркови 1,5 огромных, (нормальных, наверное, 3-4), натёрла это всё в в комбайне, ибо много, руки жалко, печень в нём же перекрутила, визуально получилось печени раза 2 меньше, чем моркови, сыпнула крахмала
для скрепления этого всего и жидкость чтоб впиталась и желатина немного (по привычке, в ветчину по рецепту добавляю), соль, специи, можно дать постоять
в духовку на 160-170 гр минут 40


у меня по садику в памяти манка почему-то

пойду смотреть рулет

Добавлено спустя 5 минут 2 секунды:
я все запеканки творожные делаю по такому принципу (белки отдельно от желтков взбиваются в пену и потом эта пена смешивается с остальным месивом) даже без разрыхлителя получается воздушно, попробую завтра рулет

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
там такие противоречивые комменты))) может быть крахмал всё ж нужен

Делала сегодня контрольные фото. Поняла что многое зависит от того как сделано фото.
Замучалась, в начале февраля сфоталась неправильно под наклоном и теперь пришлось такое же фото делать. Читайте описание к фоткам.

Вес на месте, но складочки и живот подтаяли чуток. Смотрите.

Надюна
Привет. хотела посмотреть фото, но не найду где

Маргоша65, у меня ограничен доступ. Добавила тебя в друзья.