Это ключевое. Но из полужидкого фарша как раз просятся жарить их в масле, а не на масле.

Девочки эти оладушки можно пожарить и без масла, Если сделать их как блинчики. Добавить больше яиц и овсянку превратить в муку или просто с обычной мукой. Тогда можно печь как блинчики ну или просто испечь как оладьи но на антипригарной сковороде, думаю вкус не особо изменится)

Ид@
ksu_una

я так и делаю же запеканку) печень - лук-морковка-хлопья-отруби-яйцо и специи по вкусу. в форму и запекаю) только я запекаю толстым слоем, чтобы прям см 5-7 было. Думаю, жареный оладьями такой фарш повкуснее будет, но мне для моего рациона лучше запеканкой)

Добавлено спустя 7 минут 14 секунд:
Ид@

спасибо, чуть не пропустила) граммовки, конечно 397 блин! не 400, а 397! 164 гр! соды - 4 гр)))
Polochka

а я всегда думала, что это одно и то же! просветите, в чем отличие? простыми русскими буквами желательно)

Алва
Наташа, привет. Ну вот объяснение https://www.passion.ru/health/chem-intuitivnoe-pitanie-otlichaetsya-ot-osoznannogo-172180.htm?full. Только в этой статье осознанное переходит в интуитивное, а у нас наоборот.
Я понимаю так: ИП - ем, что хочу, когда хочу, останавливаюсь когда сыт. Т.о убираю все запреты, ограничения, легализую продукты, ранее запрещённые, даю понять своему организму, что всё, он выпущен на волю из тюрьмы.
ОП - питаюсь интуитивно, но, например, не отрицаю сезонность овощей и фруктов. Вот у нас пошла клубника. Допустим, я её не люблю но, я понимаю, что её век недолог и поэтому я должна насытить организм максимально ею. Я не ем её вёдрами, а ищу рецепты и сочетания, чтобы мне было вкусно. Т.е. к интуиции примешивается ещё осознанность и здравый смысл. При этом я продолжаю питаться интуитивно, потихоньку оздоравливая свой рацион. Но!!! Если мне хочется тортика, а хочется мне его крайне редко, т.к. он у меня уже легализован, я его ем с чистейшей совестью.

Доброе утро,девочки! Алёнушка,ты очень правильно описала осознанное питание.Видимо мне надо снова прочесть книгу,так как я уже подзабыла про осознанное питание,потому и не поняла себя,когда захотела совершенно другой еды кроме выпечки и жареного. После того коммента мне стало ясно почему я рвалась к простой и полезной еде. Бронникова в своей книге советует есть те продукты которые мы никогда не ели,или которые по нашему мнению мы не любим.Эта не любовь могла быть заложена далеко в детстве,может как-то не вкусно приготовлено было и поэтому мы сказали себе,что я это не люблю.Ну и пробовать неизведанное нужно,чтобы понять нравится нам это или нет.Не попробовав мы не будем знать каково оно и тело наше не будет его требовать потому как не знает его вкус. Я вот наверное находилась на перепутье осознанного и интутивного питания,что мне захотелось уже простой еды. Я это чувство не правильно истолковала и потому решила ввести продукты из диеты дюкана,и кушая снова овощи тушёные и свежие,крупы, поняла как же это вкусно и действительно получала удовольствие.
Как видно из статьи,интуитивное питание приведёт в конце к любви к монопродуктам,но насильно это не получится,оно должно придти само,что у меня и получилось. Алёнушка,спасибо тебе родная за этот толчок.Теперь в моей голове всё стало на свои места!!))

О питании.
Вчера на завтрак отрубной хлеб с колбасой и помидорами,оливки 6-7 штук,просто чай.Как же это вкусно пить простой чай без всего.Так я глубже чувствую вкус чая бергамот.
Потом приготовила овсяное печенье.Съела его по очень лёгкому голоду,скорее чтобы удовлетворит любопытство каково оно на вкус,что не правильно,но что есть.Так это печенье до того было сладкое,что я его не доела и плюс перебил мне аппетит на обед. Ну и потом какое то неприятное чувство было после съеденной печеньки. Уж не знаю почему.Может слишком сладкое или просто вкусы у меня уже меняются. Всё меньше и меньше хочется сладкого,но к шоколаду это не относится.Хороший шоколад с чашечкой заварного кофе-это святое.

В 16.40. Пока готовились мои печёночные оладушки,чтобы приглушить голод съела мои любимые кабачковые рулетики с творогом и помидором.

Есть захотелось в 20.00 ,съела то,что было на фото.Пюре не доела,а хлеб с оладушками съела плюс ещё половинку съела,пол огурца. Очень очень было вкусно.
Вот такое у меня было вчера питание. Мне было вкусно,за исключение дискомфорта после печенья.А так всё ок)

Ну и магазинное овсяное всегда достаточно сильно сладкое. Буду печь - попробую уменьшить количество сахара.
А насчет чая и кофе без сахара - абсолютно поддерживаю! Не понимаю, как можно забивать вкус хорошего кофе или чая, уже много лет пью без сахара. У меня единственный вариант сладкого кофе - это иногда (не часто, но бывает) когда на работе из-за загруженности и нервов не могу вовремя поесть - возникает сильная слабость и ощущение, что вот прямо сейчас сознание потеряю. Вот тогда - на 100г воды 2ч.л. любого, даже самого поганого растворимого кофе+1-2ч.л. сахара буквально возрождает к жизни и дает возможность еще час-другой продержаться.

Что странно,что магазинное овсяное я до сих пор не пробовала. Значит тогда всё ок,если магазинное слишком сладкое.Мн бы ещё надо было учесть ,что тут и варенье и изюм есть и полюс только сахара.Но вот сейчас пила чёрный заварной кофе и сладость в самый раз.Может я его съела без ничего,так просто съела не запивая ничем потому слишком сладко было.Вот утром с кофе в самый раз)И муж вчера съел сказал нормально,вкусно.Наверное не надо таки уменьшать сладость. А вот в первом рецепте,в "Овсяночке" там нет изюма и сахара там меньше. В след.раз сделаю по тому рецепту и сравню вкусы.Ну и магазинное надо попробовать.чтобы сравнить вкусы.А так мне очень и очень понравилось это печеньице)

Ида, привет!
Я решила у тебя отметиться, темы интересные, да и рецепты.
А как ты делала овсяное печенье?
Мне муж пару дней назад сделал очень просто: 300 гр овсяных хлопьев (у нас он грубого помола сейчас) замочил 300 гр кефира, туда же размешал 30 -40 гр изюма и оставил на час. Всё, больше ничего туда не добавлял. Потом на смазанный протевень ложкой положил печенюшки и запек. Вот мы с ними третий день чай пьем, и он, и я, и сын. Вкусно и вовсе не сладко. Но мы любим овяное печенье.

Привет,Наташенька)) Спасибо за внимание к моему дневничку Наташ глянь на одну две страницы назад рецепт у меня там с фото печенек. Там я выставила два рецепта.Один с изюмом другой без.Я делала с изюмом.Вот если просто есть его не запивая ничем то очень сладко,а вот с чёрным кофе самое то.) А твой рецепт печенек очень полезный.Он прям для моей тёти.Она тоже любит всякое такое полезное,не калорийное,без сахара и муки.Я ей передам твой рецепт.Она ещё мёд добавляет и сухофрукты.Говорит очень вкусно.Но мои не едят сухофрукты,да и мёда жалко в выпечку,потому у меня такой"вредный" рецепт

Спасибо за рецепт...
Очень похожие я делала рыбные.
Тоже овсянка, лук, добавила правда еще хлебные крошки с засохших булочек, мелко нарезанная зелень, треска перемолотая в фарш, два яйца.
Перемешала, дала постоять с час, чтоб овсянка разбухла. Сделала несколько котлеток -обволяла в сухарях и прожарила, но они на сковородке рассыпались.
Остальные положила в силиконовые формочки для маффинов и в духовку.
Вкус у жаренных и из духовки получился разным. Жареные вроде и вкуснее, но мне не понравилось что там слишком много жира впиталось. (ИП??? Вкусное кажется невкусным потому что .....) в духовке печь надо дольше, мин 40.
Попробовала потом печёные разогревать на почти сухой сковородке, нарезав рыбные маффиныы как колбасу.. вот эти показались самыми вкусными, и практически без жира...
Надо ещё попробовать на пару сделать... будут сочнее чем из духовки.

Добавлено спустя 3 минуты 22 секунды:
Простите за гиперцитирование... с телефона маленькие не вставляются, и чистится сразу все....

Всем хороших и солнечных выходных.