Я тоже топориком кулинарным отбиваю нужный кусок.
А так обычно порционно или тонким пластом замораживаю, чтобы можно было отламывать.
Вчера как раз морковку замороженную топориком разбивала, неудачный кусочек заморозила

с Альбинкиной везучестью на приключения я бы не рекомендовала топорик даже дома держать, не то, что махать по кухне.
Наглая моська сегодня варит борщ и собирает скумбрию по шубой. Раз в неделю можно и сварить. Надеюсь, еще похожу до вечера свои 10 км.

Насчёт топорика - у меня отвращение к нему, после того, как в прошлом году чуть руку себе не отрубила Вон Оля помнит Тем более, там такая толщина, что и не отрубишь. Насчёт пилы ну, не знаю...мужу скажу, но не факт, что пальцем у виска не покрутит Про отморозить половинку...попробую, если с пилой фокус не прокатит

ванчоус
если фокусы с топорами и пилами не проходят, пробуй инструмент понежнее - ножовку, дрель,...
Горячая вода - самое безопасное, если только не сваришься сама. Еще можно все разморозить и есть, есть, чтобы наесться надолго.

Отбойный молоток забыла)))

Что-то вы разошлись, девушки!
Не надо больше никаких страшных инструментов предлагать...

Olga-Volga
Олечка, вчера испекла твой легендарный пирог с рикоттой и помидорами....
Вкуснота!
Спасибо тебе за рецепт!

Горлица
на здоровье, уже забыла, когда его "публиковала".
Мы не разошлись, мы Альбинку поминаем в день ее рождения добрым словом с пожеланиями богатырской силы.

А я про такой даже не слышала! Низкокалорийный?

Вера1959
около 150 вроде был

Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
https://povar.ru/recipes/pirog_s_rikott ... -1278.html
у меня просто творог мелкозернистый

Красиво то как в рецепте, помидоры зеленые, желтые, красные, бордовые!!! Где только набрали таких))) А пармезан можно обычным сыром заменить?