Ид@
Ида, ну вот и хорошо) Ты понимаешь, одно дело перейти на такое питание силком, боясь тортиков-конфеток-выпечки, а другое дело перейти на это, заботясь о собственном организме и не отрицая любые продукты. У тебя просто уже ушёл страх перед всякими вкусностями, ты их наелась, пора и за "оздоровление" организма браться) Не забывая, заметь, и о выпечке)))

Да вот именно теперь я их не боюсь.Я знаю,что если съем перед сном печеньку,это ничего,значит так надо.Не буду бояться привеса,даже отвесы были у меня после "ночных "печенек. Видимо я наелась ими.Да и как-то интереснее бывает есть не часто выпечку.Как-то с удовольствием естся что-ли))Ну и здоровье организма я задумалась пересмотрев свои менюшки.Вот что значит ежедневные отчёты.Об этом и писала Бронникова,что хорошо бы вести пищевой дневник,чтобы потом анализировать своё питание,что у меня и случилось. Сначала как-то непривычно было есть овощи,крупы потом как-то я прямо ощутила их вкус и поняла как же это вкусно .Спасибо тебе,Алёнушка,что прояснила мне же мои мысли))

Жду-жду, как раз сегодня печень купила!

Девочки,ниже скопировано с журнала Бронниковой,это то о чём я подсознательно думала,но не знала как выразить,и то,что Алёнка мне подсказала и вытащила на свет мои скрытые мысли.

"Вы помните, во фруктах и овоща есть пищевые волокна? А в тортах - нет?

И это только одна из десятков ловушек диетического мышления. И, собственно, именно поэтому "принцип Хомяка" срабатывает, делая разрешенным все - и с легкостью позволяя постепенно заменить быстрые рафинированные углеводы на фрукты и чистый шоколад. Не навсегда - до того момента, пока остро не захочется мороженого. Потому что один раз - все еще не водолаз, и в рамках нормального пишевого поведения в среднем вы едите быстрые рафинированные углеводы один-два раза в месяц, не больше - на дне рожденья родственника или в ресторане с друзьями. Больше не хочется. В остальное время хочется "чистых продуктов", чистых простых вкусов. Вы начинаете ощущать "химию" в той или иной смешанной еде. Гипогликемический криз, возникающий у вас после поедания сладкого на фоне длительного перерыва, распознается телом как нечто малоприятное, чуждое, состояние, которого стоит избегать - и в результате к пресловутым "тортикам" формируется нечто вроде настороженности, появляющейся от продуктов, которыми вы однажды случайно отравились. "

Ой,девочкии,какие же вкусные оладушки у меня получились!!Чесслово от мясных не отличить. Рецепт
500 гр куриной печени,2 лука ,не полный стакан овсяных хлопьев,полстакана молока,2 яйца,соль,перец.
Печень прокрутить с луком в мясорубке.Овсянку залить горячим молоком и оставить на 15 мин чтобы впитала в себя молоко.Соединить печень с луком и овсянкой,добавить яйца,соль,перец любимые приправы и оставить в холодильнике на час.Потом выкладывать ложкой в разогретое масло. Это просто объединение, скажу вам.


Вот мой ужин .Оладушки,цельнозерновой хлеб,лист салата, картофельное пюре.

Ид@
а фарш получается совсем жиденький? Мне, наверное, придется делать котлетки на листе в духовке - мужу пока столько жира нельзя, как если в масле жарить.

Да Ксюш,жиденький получается.Только ложкой можно выкладывать. Думаю в духовке тоже будет вкусно.Или даже можно как запекночку сделать.Просто вылить в форму,добавиви только немного разрыхлителя и наверное молоко не нужно,а просто хлопья добавь,чтобы больше впитали жидкости и всё,выпекай.Должно быть вкусно.Но я типа такого,но с мукой делала печёночный торт,на сковороде для блинчиков и всё прекрасно получилось.Они у меня как блинчики были,а начинка морковка тушеная с луком.Тоже вкусно,но не по мне.Оладушки вкуснее что-ли)

Вкусно выглядят печеночные котлетки, очень давно такие не готовила (лет 5 наверное), надо будет сделать...я такие любила просто на хлеб вместо колбасы положить и кружок помидорки))))

Добавлено спустя 34 секунды:
И не должны быть калорийными (это я по привычке, т.к. считаю все))))

Если жарить в масле, то - бомба!

Да неее, не бомба, я же котлетки жарю из курицы или говядины, не такие уж и калорийные получаются, а печенка вообще малокалорийная, а овес разбухнет - его мало надо....

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:
Из говядины правда под 200кк, из курогруди можно в 130кк уложиться, из индейки тоже 170кк где то...эти должны быть по 130 кк максимум (если масло не много использовать...