Из одной маленькой головы в ковшике варила сейчас 30 минут после закипания воды. С лаврушкой и солью. Потом достала голову , сняла мясо с нее пригодное ( спецом резала так, что бы мяско на холодец было немного), в бульон добавила 1 ст ложку желатина с горкой, помешала, потом еще помешала, когда постояло. И там уже в формочки на дно раскладываешь красоту - мяско , яичко, овощи ( морковь вареная, кукуруза или горошек - не водянистые), зелень и заливаешь бульоном - в холодильник часов на 3-4 - все застынет. Это если ковшик обычный ( 1 литр наверное) - у меня было меньше половины бульона в нем 9 наливала воды, чисто что бы голову закрыть водой) .

Какие то боты на форуме лайкают сообщения твои, причем бывает в туже минуту за разные года штук 5- 10 сообщений отлайкают ( поблагодарят) - хрень какая то , был один бот, сейчас второй появился Натали Симс, мне стоит нисать сюда сообщение - от бота + 3-5 лайков за сообщения аж с 17 года . Продублирую админам этот же пост.

Добавлено спустя 4 минуты 43 секунды:
Сегодня

До этого бот

В общем из за этого спама благодарностей - можно не увидеть личное сообщение, т.к. бывает за день тесятки спама.

Только что поблагодарил бот за 17 год - этот дневник далеко в архиве и уже давно

Добавлено спустя 42 секунды:
То есть эти боты благодарят по нику и в чужих дневниках из архивов тоже .

Только что 20- год Танин дневник - где поржать ...

Варила заливное, но поесть не успела, меня обокрали близкие.))
Холодец думала завтра сварить, говяжий, рыбный еще ни разу не варила. Может попробую. Но для этого надо подумать, какую рыбу с головой брать.

Любую рыбу , что сама ешь обычно бери с головой - она обычно подешевле стоит у нас с головой, но потрошеная. Любая красная или белая (только не сельдь или скумбрия ) . Ты тунца ешь часто ешь - его бери с головой или лосося, что у вас чаще всего в еду идет ( у нас он очень дорого стоит, мы не покупаем, но по вкусу мне как любая не очень жирная красная розовая рыбка - нормально то есть). Я бы и белую рыбу использовала, типа трески, минтая даже - мне вкусно, или осетр. Те, что речные - там костей дохрена и тиной пахнут - не надо.

Добавлено спустя 26 секунд:
Oxanka 1
Так и думала, что твои сожрут моментом заливное)))

На сейчас 16 тыс шагов есть, десять вечера, еще по плану час активно поработать дома (бытовуха) и сделать на дельты некоторые упры с гантелями (минут на 20 всего) и спать.
Пока бытовуха и обогрев дома (топлю печки, готовлю курицу уличным и домашним кошкам (домашним грудку - бульон от грудки сама пью), таскаю сумки из машины, перебрать вещи, такое все. Сделала себе сразу напитки - два вида чая заварила, один с каркаде и имбирем, другой зеленый с дольками чего то и имбирем корнем и отдельно заварила воду себе много с имбирем корнем и лимоном - вкусно когда остынет. Газировку не пью, поэтому приходится столько себе бадяжить разных напитков. Раньше пила минералку и лимонады и пила... дома редко даже чаи заваривала.
По калорийности укладываюсь в немного завышенную, как и планировала, бульон помогает, тут аппетит возрастает в разы - когда на холоде и на улице ( сейчас дома еще +13 на первом этаже).

Речные потому и не беру из за вкуса тины, хотя мама мне пару раз предлагала ее привезти свежую. Обычно рыбу я беру сразу филе без головы. Потому гляну с головой.

Мне из речных только щука заходит, и то молодая только (остальные не, вонючие слишком) , щука у нас не продается в магазинах, только если сам на озере болотистом поймаешь .
У нас филе - это только кожа и мясо или даже без кожи... там никаких костей быть не может, не то, что головы. Может ты имела ввиду тушку рыбы потрошеную без головы? Где хребет остается.