даааа!!!
я ж писала рецепт
Нам понадобятся (на 10 штук):

• половинная порция (на 50 г творога и 35-40 г фруктов)
• 100 гр муки;
• 1 яйцо;
• тертая цедра лимона или апельсина

В одной штуке: 70 ккал. (не более 1 грамма жира).
в моем случае муки меньше и все равно получилось

вкусняцкое какое!!!!!

alanda
Тань, а кроме льняных палочек ты где используешь льняную муку?

Хлебцы "Бородинские" из льняной муки

Ингредиенты
1 стакан молотых тёмных семян льна или льняной муки
1 небольшая луковица
2 стебля черешкового сельдерея
2 зубчика чеснока
1 ч.л. морской соли
1 ст.л. молотого кориандра
1 ст.л. тмина (не молотого)
1 ст.л. порошка кэроб (если есть), можно взять 1 ч.л. какао

Приготовление

Смешать сухие ингридиенты в миске - молотое семя льна, соль, кориандр, тмин, и кэроб. Нарезать лук, сельдерей, и чеснок и как следует перемешать всё в миксере до состояния жидкости.

Добавить её в миску к сухой смеси, как следует перемешать, накрыть плёнкой или чистым полотенцем, и оставить “тесто” киснуть от 4 до 18 часов (я люблю подольше). Размазать тесто на силиконовый коврик или пергамент тонко, но без дырок.

Сушить в нежаркой духовке до готовности или наоборот при высокой температуре (180С) 5-7 минут. Проверять, чтобы не сгорели, но и чтобы были хрустящие.

Потом этот пласт разрезаю на кусочки размером с финн крисп. Вкус получается совсем как у ржаного хлеба.

Я аккуратно разрезаю хлебцы на полпути, когда они еще не хрустящие, но уже хорошо схватились. А можно просто потом поломать на кусочки.

alanda
Ой, какой рецептик волшебный! Надо замутить)))

вот попроще рецепт крекеры.
Ингредиенты:
1 чашка льняной муки
1/3 чашки сыра Пармезан, натертого на терке
приправы, чеснок по вкусу
можно добавить сушеные или вяленые томаты
0,5 чашки воды

Приготовление:
Разогреть духовку до 200С
Смешать все ингредиенты
Выложить смесь на силиконовый лист или бумагу, смазанную маслом.
Накрыть сверху листом промасленной бумаги и раскатать до толщины 3-3,5мм, с помощью скалки
Выпекать 15-18 минут.
Дать полностью остыть - крекеры станут более хрустящими.
Поломать на кусочки.

alanda
Я распечатываю теперь рецепты и делаю подборку на бумажном носителе. У меня они лежат на кухне))) Все вредные убрала по дальше.

да у меня тоже по старинке на бумажках рецепты люблю их перебирать

alanda
Привет,Танюшк!!!

я123
Здоров!!! Как утро? Чем порадовало?

alanda
Вес сегодня ещё на 100 г меньше. Но всё равно до максимально сброшенной цифры ещё не вернулся. Лишь бы плюсов не было. Вчера после 6 не ела, зато были 2 таблетки на ночь обезболивающие.