я123
Спасибо, такие красивые цветы уже в который раз

как здоровье??друХХ

Жить бум

На следующий год хочу посадить шелковицу. Мечта идиота, главное чтоб не вымерзла.
Еще хочу персик найти, абрикос же дал свои плоды.

Phönix
Привет! Я к тебе! А у нас шелквица растет как трава! У отца на участке пять видов. Но собрать всю не успели. Град помог. Наверное уже есть районированные сорта.

Заходи, заходи. Хорошим людям всегда рада.

Два сорта на рынке видела - белую и черную. Весной посажу. Один плюс Мумры, всю шелковицу там объедала вместе с птицами

Так, и снова штрудель Теперь со сливой.

Ингредиенты:
тесто:
мука 250 гр
яйцо 1 шт
вода 70 гр
начинка:
слива 1 кг
сахар 50 гр
семечки 50 гр
изюм 50 гр
коньяк 1 ст.л.
лимон 2 ст.л.
корица 0,5 ч.л.
Приготовление:

1. Из ингредиентов замесить тесто для пасты/лапши.
2. Пока тесто отдыхает готовим начинку. Изюм помыть и залить кипятком.
3. Воду с изюма слить и добавить коньяк. Дать настояться пока готовим сливу.
4. Сливу помыть и удалить косточку. Добавить лимонный сок.

5. Добавить семечки, сахар, корицу и изюм с коньяком. Все хорошо перемешать.
6. Отдохнувшее тесто разделить на 2 части. Положить на стол и начать растягивать скалкой от середины к краю. (Кто умеет делает растягивание теста через руку)
7. Достаточно растянутое тесто переложить на скатерть/полотенце и продолжить растягивание скалкой до толщины бумаги.
8. На край теста выложить начинку и завернуть края.

9. С помощью скатерти/полотенца свернуть плотный рулет.
10. На скатерти/полотенце перенести рулет на противень/форму и смазать желтком.
11. Поставить выпекаться в разогретую духовку до 200 градусов на 60 мин.
12. Остывший штрудель нарезать на порции и украсить по настроению.
на 100 гр блюда: