Бениан


жду рецепта.

Про сковородки и 14 февраля: хочу мужу подарить сковороду гриль, он о ней мечтает!!!

Оль, попробуй мой любимый!!!
Сырно-грибной суп.
"сыр" - творог (200 г) + сода (0,5 ч.л.) + вода (2 ст.л);
грибы - сушеные белые (5 г) + шампиньоны (80) г
цветная капуста (150-180 г) - можно и другие плотные, но без яркого вкуса овощи (дайкон, цуккини, фенхель, белокочанная капуста);
лук (35 г)
рапсовое масло (0,5-1 ч.л.) - или другое рафинированное. Если очень надо сэкономить на жирах, то можно и вовсе обойтись, но не советую, а если в приоритетах исключительно вкус, то *шепотом* сливочное его заметно обогатит;
соль - таки да, пусть немного, но надо, и черный молотый перец;
укроп для подачи (10 г) - обязательно, лучше больше, чем меньше, петрушка так же прекрасна;
вода (примерно 100 мл для замачивания сушеных грибов и 150-200 мл для супа).
1. Сперва нужно подготовить продукты:
- цветную капусту разобрать на соцветия и залить холодной водой из-под крана (для особенно переживающих, типа меня, за количество нитратов-пестицидов-гербицидов);
- сушеные грибы залить теплой питьевой водой;
- творог взбить с содой и парой столовых ложек холодной питьевой воды.
2. Через 20 минут в сотейнике разогреть масло. В это время нарезать лук.
3. Сушеные грибы стоит хорошо промыть после замачивания.
4. Когда жидкость от грибов испарится, добавить капусту. Долить 150 мл кипятка (для более густого супа) или 200 для довольно жидкого. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить 10-15 минут. Чем дольше, тем более разваренной будет капуста и нежной консистенция супа.
5. За это время творог должен вступить в реакцию с содой и заметно изменить структуру и вкус, если есть комки, можно еще раз взбить его блендером. Добавить в суп, посолить-поперчить, превратить блендером в пюре
и готовить, помешивая, около 5 минут.
6. Подавать с зеленью непременно.


.



.






.

Вот здесь РЕЦЕПТ ЖАРКИ КУРОГРУДКИ и ПЕЧЕНИ третий пост сверху!

alanda
Сырно-грибной суп.Спасибо за рецепт,сочетание сыр - грибы мое любимое,т.к. жюльены я любила!

Всем привет! меня муж старше на 5 лет и это его первый брак. Он впервые женился в 34, тоже не мальчик))) При этом ведет себя ужасно))))

Оля, а кошек ты тоже умеешь приучать к туалету быстро? может дашь какой-нибудь совет? свекровь никак котенка не приучит

Асарс
обязательно покупайте сковродку-гриль. Мне свекровь на Н.г. подарила из Икеи. Я очень довольна. и рыба и курица на ней просто класс!

Вот блин, я что одна захомутала мужа-мальчика? Он моложе меня. )))

Вот и этот сырно-грибной суп мой самый любимый, вчера тоже его сделала.

С кошками сложнее,у них СВОЙ характер,всегда рады в случае обиды сделать "дело" не там ,где надо.Они мстительны,правда от породы это больше зависит.Ну вообще все банально просто,за шкирку и тычешь в то место где сходил и ругаешь,потом сразу же показываешь куда надо,в лоток кладешь и гладишь.Мы так приучали,эх давно это было,правда бывают редкие случаи,когда совсем бестолковые попадаются и бороться с этим трудно.Может Танюшка Alanda подскажет,она точно знает все про кошек!

Привет Анютка! Ответственность не всегда от возраста зависит,значит у вас в браке ты ответственнее,а муж так и не созрел Вот мне например тоже удобно не брать никакую ответственность на себя Все решает муж,он же за все отвечает,все на нем

О даааааа вообще у меня кокотницы есть...Но када подружки приходили ко мне, мы жюльен готовили в огроменной сковороде!!!!! Ох как это было вкусно!!!!

У тебя характер сильнее его,поэтому вы вместе и вам комфортно,обычно пары так и подбираются.
Ты не потерпишь подавления себя,вся ответственность за семью на тебе.