Да вес порция я уже выучила... я всё никак не могу в уме сбалансировать К\Б\Ж/у к ОСНОВНОЙ пище... ну.... в общем не могу с точностью знать, сколько мне нужно съесть всего остального (фрукты, овощи, печеньки и т.п.)от первых и вторых блюд... вот.... месяц покажет...

Жанна, ссылка на рецептик:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/63678/

спасибо, Лариса

Добавлено спустя 2 минуты 1 секунду:
Лариса, при какой мощности СВЧ ставила? я уже боюсь в ней выпекать.. были пару раз неудачный опыт

Жаннет86ru
приветик!!!ты как шашлычок маринуешь???прочитала, что у тебя маринуется лежит...

приветик.. вообще много способов... смотря как быстро мне нужно...
но в этот раз на майонезе КАЛЬВЕ ЛЕГКИЙ... иногда на минералке... если нужно мясо за 1-2 часа, то с киви..

Жаннет86ru
вот с киви никогда не пробовала...мужики мои такого не поймут точно...

Жанна у меня САМСУНГ самая простая (ручное управление с биоэмалью) мощность 800 и я всю смесь сразу в одну емкость на 10 минут ( 360 творог+ 220 яблоко+30 песок+ 2 яйца)
В ней же вчера и куриное суфле делала

Добавлено спустя 6 минут:

Наташ, киви потом вытаскивается, а вот мяско очень мягкое получается

ЛАРИСА, Я ЕГО УЖЕ ЕМ.. спасибо.. прикольненько.. тока у меня через край немного водички убежало..
Наташа, твои мужики и не догадаются про киви... от него никакого вкуса и запаха нет... киви размекчает волокна в мясе... это для экспрес маринования.. С киви нужно быть тоже аккуратно... 1 шт не меньше чем на 1-1.5 кг мяса... я его (киви мну) ну со специями перемешиваю... держать маринованное мясо долго тоже нельзя.. в тот же день пожарить... Мы когда первый раз делали, то этих мелочей не знали... С киви вообще рекомендуют ГОВЯДЕНУ делать... ну вот... мне показалось, что 1 киви будет мало и положила 2шт. вот по времяни не помню.. то ли на ночь делала, то ли с утра... в общем, когда вечером пожарили шашлык, то мясо было как вата... можно было дёснами жевать... Если бы я этот шашлык купила гденить.. я бы решила, что мясо было тухлое... когда мясо остыло, то уже можно было и жевать... а горячее прям как вата.... С тех пор киви только как экспресс... сделал и поехал на дачу... пока доехал, пока мангал созрел, там уже и мясо готово к жарке

Может яблоко, слишком сочное
У меня вчера, ну не убежало, а отсеклось в курином суфле, я так думаю сыворотка из молока

девочки, как-нибудь обязательно попробую замариновать с киви, вы меня прям заинтриговали...я обычно с лимончиком делаю и на кефире...