Анютка, куда пропала? Наверно суши там лопаешь во всю?
Делись рецептом! Тоже хочу научится крутить ролы!!!

raindance
Уф...,ну да.., завтра точно привес будет...))) Мало того что сожрала 600 гр. суши , так ещё и в 21.00 вечера..
Да и завтра ещё на дачу едем.., с голешками куриными, маринованными в кефире...
Вообщем, как обычно.., ВЫХОДНЫЕ...
Катюш, рецептик чуть попозже, ладно?) Сейчас, расквитаюсь "с ними" до конца))

Эх.., короче перебрала калорий аж на на 800..., хоть и на велике сожгла 650...)
Ну.., и за один только ужин 1200 Кк.. да ещё и так поздно.., да и вообще по времени сегодня всё не айс..., завтра - послезавтра жду привеса...
Вот мой денёк...

raindance
Катюш, вот рецептик.. http://www.calorizator.ru/recipe/4644
Это мой, кстати, рецептик)
А как готовить - так я просто рис отвариваю (Я ЕГО НЕ СОЛЮ ВООБЩЕ!), ну это на усмотрение.. Некоторые в готовый рис добавляют вот такую смесь: 1 ст.ложка сахара, 1 ст.ложка соли, 1 ст. уксуса.., всё это перемешивается и выливается в рис..
Я раньше так делала, но теперь отказалась и от сахара и от соли..
Так вот.. дальше:
Если знаешь, что такое морские водоросли нори, у меня они вот такие

Берёшь один листик, кладёшь его на специальную бамбуковую салфеточку, которая называется циновка, у меня вот такая и намазываешь его рисом, оставляя небольшую полоску для будущей заклейки ролла
После того, как намазала, на противоположную сторону от оставленной полоски выкладываешь: 1.огурец (предварительно порезанный на тоненькие ломтики), далее 2. я промазываю его творожным сыром Almette - густенько так))) ну а сверху также тоненько нарезанную слабосолёную форель или сёмгу..,без разницы..
А потом всё это дело начинаешь закручивать этой самой циновкой!

В итоге должен получится вот такой ролл!
, который я потом разрезаю на 8 частей! это и есть одна порция роллов)
Я таких обычно делаю 10 роллов
Ну сразу упаковочку этих Нори использую)
Вот так!)
А вот, собственно моё творение!
Ну верней то, что осталось после того, как мы с любимым отметили наши 2 года знакомства!!

эх красота и вкуснота!!!!!!!!!!! Обожаю роллы и суши!

Доброе утро, Анюта!
Ну супер-роллы!!! Молодец! А главное доходчиво как объяснила - что куда класть и как крутить.

An4oys
Доброе утро)

600 граммов роллов... Офигеть.
Я вот не пойму только, как у тебя получилась с утра колбаса 15 грамм, и сырный продукт 10 грамм Это же практически невесомые вещи, даже хлебец весит больше один, но хлебец совсем тонкий, а сыр и колбаса бОльшую плотность имеют... не понимаю.

Анютка, я купила циновку и Нори!
Будем завтра с мужем крутить. Ну или я крутить, он смотреть.
Только Нори - аж 50 шт! Они сколько хранятся после вскрытия упаковки не в курсе?

Блин, писала-писала столько и всё исчезло куда-то..
Эх., добрый вечер девушки! Сил нет ни писать уже ничего, ни рассказывать.. (тем более второй раз)
Так что теперь покороче:
Superstar
Катя, да, роллов много, но я их просто обожаю.., аж до трясучки!!!, и ничего не могу с собой поделать.., но ем их редко.., ну зато метко
Насчёт сыра и колбасы, что тебе не понятно - вот я уже не понимаю!!)) Возьми тоненький кусок сырокопчёной колбасы (магазинной нарезки) и взвесь его!, бывает и поменьше.., мои по 15-17 грамм.. И сыра кусок тоже весит 10 грамм.. И хлебцы мои "Dr. Körner", тоже, каждый весит по 10 гр. Кать, у меня дома ВЕСЫ, так что я не из головы эти цифры беру!
raindance
Катюш,тебе удачи желаю в приготовлении роллов!
Кстати, начинку можно СОВЕРШЕННО ЛЮБУЮ класть, какая вам больше нравится.., некоторые вместо огурца авокадо кладут, ну или рыбу другую выбирают.. вообщем сами решите!)
Что касается нори, то хранить их можно неопределённое кол-во времени! у меня вообще пачка 100 листов! Лежит уже около полугода.., периодически пользуюсь))

Ну а теперь о себе в эти "ужасные" выходные..
ЕСТЕСТВЕННО у меня сегодня утром был привес в +800 гр. Но этого и следовало ожидать, от вчерашеного кол-ва роллов и от выпитого НА НОЧЬ литра воды!!!
Вообщем вы, наверное, уже успели привыкнуть, что для меня очень тяжело даются выходные.., ну и эти не стали исключением.. Вчера вот "дохрена" суши.., ну а сегодня:
- завтракала я сегодня рано, в 6.30; как обычно овсянкой на воде с кумкватом и зефирчик
- обед..., на даче, где-то около 12.30-13.00...мм, 4 голени куриных, маринованных в кефире, и много овощей (огурцов, помидор и прочей зелени), а по дороге домой..., я не удержалась и съела аж 3 замороженных сока... Кошмар мне!!! - это типа мой полдник был.., около 17.00
- ну а ужин в 19.30 остатки "прежней роскоши" - 165 гр. роллов (СЛАВА БОГУ, Я ВЧЕРА ОГРОМНЫЙ КОНТЕЙНЕР МАМЕ ОТНЕСЛА СВОИХ РОЛЛОВ, А ТО УЖИН БЫ НЕ ОБОШЁЛСЯ 165 ГРАММАМИ))))), ну и опять не устояла перед хлебцем с куском колбасы и сыра..
Короче завтра я также уже жду ПЛЮСА на весах.. Думаю, это очевидно... Ну и поделом мне, собственно...
Мало того, что для меня и так тяжело даются выходные.., так ещё и КД должны начаться со дня на день.., так что я сейчас вообще зверь!!
Вот..
ну и завтра я тоже вряд ли выйду.., если только ближе к вечеру.. Завтра целый день готовить к 8 мая, к приезду моих родителей и родителей любимого!
Эх..., никогда так не жаждала поскорейшего окончания выходных и начала будней!!! На буднях я хотя бы держу себя в рамках..
Вообщем как-то так.. Ладно, пошла теперь и я спать.., а вы, заходите, читайте, критикуйте, ругайте меня.. Может приду завтра, почитаю и возьму наконец себя в руки...
Сладких снов всем!

Я уж понимаю, что у тебя весы Просто мне как-то казалось, что сыр весьма плотный, и там чтобы было 10 грамм - сложно добиться...

Добавлено спустя 1 минуту 50 секунд:


Эх, Аня, не буду я тебя ругать, все-таки у вас там праздничный стол будет, так что просто переживи эти праздники, и всё Всё получится!