Здорово)
Чудо просто

Вчерашний отчет.
- Завтрак. Рыбник.

- Второй завтрак. Лепешка с творогом и зеленью, сметана с щавелем.

- Обед. Борщ с лепешкой. Была еще зелень и сметана. Плюс сырник из рикотты с малиной.

- Полдник. Риет из рикотты и судака на тосте из домашнего хлеба. Огурец.

- Ужин. Ежики, пюре, редис, зелень.

А можно рецепт рыбника?
Когда ты успеваешь готовить так разнообразно?
Восхищаюсь

Точно, столько новых блюд каждый день... Я просто без слов... Может, ты профессиональный повар...

Нет, я не повар. Просто у нас в семье все хорошо готовили. И готовят. У меня сын, например, в 10 лет сам сварил борщ. Очень вкусный. Прихожу с работы, а борщ готов. Спросила кто научил, а он рассмеялся: "да ты и научила. Ты готовила, а смотрел. Само научилось".
Дочку тоже вроде не учила, но она готвит еще лучше меня.
Рецепт этого рыбника простой. Сдобное дрожжевое тесто. Вниз вареное яйцо кружком, затем слой лука репчатого обжареного на сл.масле (можно просто зеленого), затем филе рыбы куском, не измельченное (у меня судак был), посолить, сверху кружок помидора. Сформировать как беляши, с дырочкой сверху.
Из рыбников мне больше всего накрёпок нравится. Но это блюдо праздничное, часто не будешь готовить.

А вообще, у меня пунктик по еде. Все должны быть накормлены.
Есть анекдот на эту тему:
Уехал Сема на рыбалку. Через 2 часа получает от мамы СМС: "срочно возвращайся, маме плохо, у мамы ломка, маме некого кормить".

Муж шутит, что мое идеальное место работы - солдатская столовая. Там детишки (для меня они детишки) и все хорошо едят. Только, говорит, ты их испортишь. Начнешь каждому по их вкусу готовить. Домой придут, есть откажутся.

Да я вот тоже люблю и умею готовить.. но готовить каждый день по 8 разных блюд, причем в маленьком количестве я точно не буду..

Еленушка40, для меня кулинария - это творчество. Кто-то вышивает, кто-то рисует, а я готовлю.
Мне нравится! Окружающим тоже.

Судак - самая вкусная рыба, которую я пробовала, только официально у нас ее не продают.
Редкая какая-то для наших мест что ли

У меня муж рыбак. Сам ловит на удочку. Скоро у него сезон начнётся, рыбы много будет.
Судака с каждым годом все меньше и меньше. Да и вообще рыбы мало стало.
Волгу постоянно по весне спускают. У рыбы заморы идут.

А я судака не очень люблю. Да, не костлявый, но суховатый. Тот же линь больше нравится.

ооо.эта вообще отвал башки!! ела давно.. на родине