Анночка

Спасибо, Аня! Я сегодня вечерком забабацаю творог на завтрашний завтрак.
Я еще слышала, что из сыворотки можно для волос маски, мол вау эффект будет, а еще можно ванную с ней принимать для красоты Я сыворотку сохраню, конечно. Калорий в ней мало наверное?..
Да, я тоже лайт тон балык беру, вкусненько. Еще мне в мигросе аз яялы беяз пейнир нравится, там хороший КБЖУ, такой нежненький сыр, аж не замечаю как он улетучивается

Девочки, я на молокочае держусь, но надеюсь еще не скоро придется мне молокочаится, ибо я завязала со всякими диетами и голодовками. А сегодня такой форс-мажор.
Вот я сегодня такая

Кристина, привет!!! Как ты себя чувствуешь, на молокочае? По поводу отвесов и привесов. Мне кажется, что все таки это из-за низкой калорийности. Приходит такой момент, когда организм приучается к низкой калорийности и ему ее достаточно, поэтому жир не отдает. Нужно разгонять обмен веществ. А по-поводу зеркала и того, что ты в нем видишь себя, но с 15 кг плюсом, это как минимум странно... Так до анорексии не далеко, ведь больные ей тоже себя видят толстыми даже при весе в 30 кг. Ты давай, заканчивай с этим, смотри на себя и хвали, ты уже стройняшка такая, объемы у тебя почти идеальные, женственные. Ты же не девочка уже, тебе и рожать нужно, а у женщины ДОЛЖЕН быть жир, без этого не родить!!! Я бы на твоем месте увеличила калорийность до 1300-1400 ккал, но медленно, постепенно. Ты ведь и спортом занимаешься, откуда организму брать энергию, если то, что ты съедаешь идет на переваривание пищи и на необходимые для организма функции? До этого он щедро раздавал жиры, а сейчас ему просто необходимо оставлять про запас, т.к. ему просто больше не откуда брать энергию для спорта и жизни. Он ведь о тебе заботиться, его главная задача обеспечить тебе жизнедеятельность даже по мимо твоей воли. И здесь не переживать нужно, а решать, искать причину, почему вес встал! И с твоей целеустремленностью ты это обязательно найдешь! И опять, не забывай про мышцы, они тяжелее жира. Ты занимаешься спортом, мышцы увеличиваются, энергопотребления становиться больше, и то, что раньше организм отдавал, сейчас просто не может, у него нет лишней энергии! Считай, что у твоего организма стресс и ему нужно помочь! Помочь разогнать обмен веществ, увеличить калории, число приемов пищи. Но это мое мнение, решать тебе))) Пишу, как чувствую))

Согласна с Yairisha.
Кристин, смотри свои фото ДО и После, тогда и увидишь на какой есть + 15, а на какой нет .
И по поводу питания, с какогото момента нужно не просто есть здоровую пищу, но и вести учет БЖУ. Т к можно потерять вес за счет мышц, а жир останется. Разогнать метаболизм силовыми тренировками можно, для этого организму нужны белки (мышцы) + угли (энергия) и кардио, для этого просто угли, чтобы энергию давали. Если кардио по утрам, то можно натощак, тогда жир сразу будет сгорать.

Yairisha

Ира, спасибо, так подробно изложила свою позицию!
На молокочае так себе, как на картинке, жрать охота
Ну ничего, я сейчас пойду делать домашний творог и завтра с утра буду кушать вкусняшку, я надеюсь вкусно получится. У меня еще с Пасхи изюм остался, вот я завтра с утречка его в творог забабахаю.
Я согласна, надо повышать калорийность, действительно, организм перешел в спящий режим. Как раз тогда, когда я бегать продолжила после перерыва, тогда вес стал расти, из-за того, что много нагрузок, а калорий в районе 1000.
С завтрашнего дня увеличу калорийность, посмотрим что получится.

Анночка
Я по утрам натощак бегаю, иначе никак. Я просыпаюсь, если буду завтракать, то потом еще час ждать до пробежки, а тут уже и не утро получится, а день, когда жарко. Поэтому я с утра на голодный желудок бегу.
Как там у вас погода?
У нас такой ливень, днем еще ничего, а сейчас так барабанит по крыше, что мне аж страшно (мы на последнем этаже живем). Я вообще с детства не люблю когда громкий дождь, не по себе как-то.

Добавлено спустя 2 минуты 56 секунд:
Вот картинка меня повеселила, я вообще сало оооочень люблю, в деревне у бабушки, черный хлебушек помазать горчичкой, потом слой молоденького беленького лучка и сальцо с прожилочками. Эх, это дедушка мой так нас учил, ему еще и под водочку самое то.
Тут в Турции сало не найдешь, только у себя если на боках можно нащупать

Сделала творог, пока еще не процеживала, жду когда остынет, но по запаху так вкусно должно быть, прям запах творога.
Вот тут наконец-то мне пригодилась марля Дело в том, что еще летом мне мама привезла из России марли мешок (она у меня в больнице работает, на травме, ну и марли там дофига). Я все думала - ну зачем мне эта марля, вот так она и валялась в шкафу, ждала своего часа
Теперь буду отделять творог от сыворотки при помощи марли! Все то в хозяйстве пригодилось
Утром или днем поделюсь с вами своим мнением о получившемся твороге.

Анночка
Привет )))
Hurrem

Кристина!!! Привет!!! Я почему про молокочай спросила, мне просто с него плохо было, тошнило и голова болела, как будто давление упало)) Вот я и спросила тебя, как ты себя чувствуешь))
У меня папа работает на молокозаводе)) Вчера были у них в гостях, так они наотдавали молока и кефира, тоже собралась делать творог, если кастрюли найду для водяной бани))) Девчонки, а вы знаете как жирность у творога определить? Если я буду делать с молока 3.2% жирностью какой творог получиться?

Приветик!
как дела?

Yairisha

Ира, у меня нормально прошел молокочайный день, ничего не болело, я тем более его каждый 2 часа пила, только проголодаюсь, так за чай.

RioSaphier
Приветик! Спасибо за кошечку, глазки такие клевые!
У меня хорошо все, правда опять дождь и я не побежала, дома позанимаюсь.

И самое главное, девочки, у меня сегодня минус 1.1 кг. Вообще я думаю тут половина заслуга молокочая и половина в том, что последний день КД, потому что просто от разгрузочных дней я максимум 600 грамм теряла.
Значит мои привесы из-за КД сами ушли, ну и еще полкило от молокочая.
Сегодня мне так интересно было посмотреть что же у меня получилось с творогом, ох ох ох, я такой творог не ела еще никогда, так вкусно, прям настоящий творог получился.
Утром завтракала своим самодельным творогом, плюс оливки и помидорка, довольна очень!

Ириш, привет
Сыворотка не забирает жир с молочного продукта ( молока, йогурта), все идет в творог. Например ,если из 3-х литров молока получится 1 кг творога, то 6,6 % жирности. Чем суше будет творог , тем больше будет жирность. Я делаю немного влажным, и то когда творог денек постоит, он и так достаточно сухим становится.
Я творог не на водяной бане готовлю, просто заливаю в большую кастрюлю, и на среднем огне до момента, когда уже видно что закипит. Ничего не пригорает.

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:
Hurrem
У нас днем солнечно, а потом заволакивает все тучами и либо дождь начинается либо морось. И довольно холодно, я уже в теплой куртке хожу.