Taliya: Позади 50кг. Осталось 20!

Taliya

Васёнка писал(а):

Ой, я прочитала , что ты ёлку собралась на завтрак жевать, думаю, ну все, дошла мать

Точно дошла ;;-)))

М@рг@рит@

Всем привет!

Taliya писал(а):

сегодня вес устаканился 108.4.

Отличная новость :cool_cool:

, поздравляю.

Taliya писал(а):

себе ёку сделаю на завтрак.

А кто эта ёка? Мне вообще прочиталось нечто нецензурное, в меру моей испорченности :smu:sche_nie:

Taliya

Осталось в прошлом "девушка, вы прелесть!"
Теперь всё чаще " женщина, простите..."
С улыбкой грустной ожидаю время,
Когда мне скажут…"бабушка, садитесь!!!" Эх взгруснулось что то. :smu:sche_nie:

Taliya

М@рг@рит@ писал(а):

Отличная новость , поздравляю.

Спасибо Ритусь сама рада :smu:sche_nie:

М@рг@рит@ писал(а):

кто эта ёка? Мне вообще прочиталось нечто нецензурное, в меру моей испорченности

Девки ну вы даёте.....
ЁКА. РЕЦЕПТ.
Лаваш – 1-2 листа.,
Яйцо – по количеству едоков,
Сливочное масло для жарки,
Сыр твердый – 100 гр. или больше.
Способ приготовления:
Разрезаем лаваш на кусочки по размеру вашей сковородки. В мисочку наливаем воду и немного подсаливаем. Трем сыр на крупной терке. А теперь приступаем к действу.
Разогреваем сковородку и растапливаем сливочное масло. Огонь должен быть средним, чтобы масло не начало пригорать.
Лаваш окунаем в воду на 2 секунды. Затем даем воде стечь, и мокрым выкладываем на горячую сковородку.
Разбиваем на лаваш яйцо и вилкой размазываем по всей поверхности. Когда белок чуть схватится, насыпаем сыр. Это примерно 3-4 ст. ложки. Делаем это рукой, сыпем не жалея, много – не мало.
После того как сыр расплавится, лаваш переворачиваем на другую сторону при помощи деревянной лопаточки. Лаваш с яйцом и сыром подрумянился с двух сторон. Выкладываем его на тарелку, складываем пополам и сразу подаем в горячем виде.

Я делаю на одного едака. Фитнес сыр 25 % и без сл. масла он тогда хрустящий. Надо правда посчитать сколько кк в ёке?

М@рг@рит@

Taliya писал(а):

Девки ну вы даёте.....

Мы такие

.
Я такой рецепт не знаю. Кулинар я ~~хреновый~~ так себе, а это рецепт для фокусников :sh_ok:

, я не справлюсь, мочим, две секунды туда, две сюда, одной рукой разбиваем, другой сыпанем, перевернём, не я так не умею. А если бы и готовила, то ~~материлась~~ сильно ругалась :smu:sche_nie:

, поэтому ёка, наверно, и называется :-)

. Я часто делаю - заворачиваю в лаваш разное мясо+овощи или творог и слегка обжариваю на сковородке антипригарной без масла. Но за просвещение спасибо, теперь буду знать ёку.

knatka

Taliya

Какие у тебя тут рецепты однако. Мне главное сыну про этот рецепт не разболтаться, а то сыр в доме кончится сразу. И так то муж покупает уже по 2 кг сразу.

Taliya

М@рг@рит@ писал(а):

Кулинар я хреновый так себе, а

Ритусь не смеши. Всё до безобразия просто но бесподобно вкусно.

knatka писал(а):

Какие у тебя тут рецепты однако.

Ты знаешь Наташ я обожаю сыр в любом его проявлении. Поэтому люблю такие рецептики. Где сыр течёт значит моё. :-)

А вот такой я делаю себе когда устраиваю загруз. Ну там праздник какой то :smu:sche_nie:

Ленивые хачапури!

200 г твердого сыра,
200 г сметаны,
3 яйца,
2 столовые ложки с горкой муки,
пучок укропа,
соль,
специи,
растительное масло.

Порежьте мелко укроп, потрите на терке сыр. Соедините в глубокой миске все компоненты, кроме растительного масла - оно пойдет на смазывание сковороды перед жаркой. Добавьте специи. Присолите, но совсем чуть-чуть. Не забывайте, что в блюде много сыра, а он сам по себе иногда бывает очень соленый. Возможно, вам соль вообще не понадобится.
Просто перемешайте все компоненты ложкой. Замешивать тесто в этом рецепте совсем не нужно. В этом и состоит его изюминка.
Подготовьте сковороду, налейте немного растительного масла и тщательно распределите его по всей поверхности, вылейте получившуюся массу. Сковорода должна быть такого размера, чтобы сырная масса растеклась по ней толщиной не более 1-2 см. Иначе ваш хачапури не прожарится и вы не сможете его перевернуть на другую сторону.
Жарьте на среднем огне.
Когда подрумянится с одной стороны, переверните на другую, убавьте огонь до небольшого и накройте крышкой. Потомите на огне приблизительно 10 минут.

marina63

Taliya
И эНта барышня хочет похудеть? :-)

Танька, ты фантазерка...Кстати, я по лавашику тоже любительница. Только чуть по-другому... Сбиваю яйцо с молоком, чуток солю , перчу, добавляю приправы. Лаваш нарезаю порционно, внутрь ( не менее щедрой рукой) сыплю натертый сыр, сворачиваю пополам, обмакиваю в яйце с молоком и жарю по минутке с двух сторон на подсолнечном масле. Тоже вкусняшка... Но оба блюда - и твое и мое, разумеется, калорийные... А еще я люблю разные пирожки забубенивать... Но это не для стройнеющих мадамов ... :nel-zya: