120 г мягкого сливочного масла и 150г сахара (лучше тростникового) смешиваешь миксером в однородную массу. В изначальном рецепте было 220г сахара, но это очень-очень сладко получается, я не любитель такого. Добавляешь туда по 2 яйца, взбиваешь на максимальной скорости минут 5, масса увеличится в объеме. Добавляешь туда 75г обычной белой муки и 37г какао, взбиваешь до однородности. Я добавила горстку порубленного пекана, можно не добавлять, или добавить чего-то другого (орехи, сухофрукты, шоколадные капли).
Получается такая очень густая масса, ее перекладываешь в силиконовую прямоугольную форму (у меня 20 на 8) и в духовку на 160градусов. Время выпечки - 25-45 минут (зависит от духовки, формы и тд), в процессе поднимается. Готов тогда, когда верхушка станет твердой и пойдет трещинами, при нажатии будет пружинить, а в трещинах будет видна чуть жидкая серединка. При остывании она еще схватится, важно не передержать, в результате брауни должен быть похрустывающий снаружи и влажный внутри. Порезать остывший на кусочки, можно полить каким-нибудь соусом, можно подогреть в микроволновке и с мороженым, а можно и просто без ничего.

А вообще после появления детей я начала это чувствовать - удовольствие от того, что тратишь свое время, силы, деньги на кого-то еще. Не только на своих детей, но на них в первую очередь) Раньше я не была эгоисткой - нет, я росла в большой семье (правда в бедной и неблагополучной), и привыкла делиться и отдавать. Но вот чтоб мне становилось от этого приятно, такого не было.