Ленусечка: Записки о насущном.

ванчоус

Ленусечка :pri_vet:-:

Почитала про референсные значения, ферритин и прочее :sh_ok:

ничо не понимаю :nez-nayu:

Про капусту мне как-то ближе :-)

Добавлено спустя 59 секунд:
Котлеты капустные, кстати, делаю :hi_hi_hi:

Ленусечка

ванчоус писал(а):

Почитала про референсные значения, ферритин и прочее ничо не понимаю

Альбинка, а оно тебе надо? :du_ma_et:

ванчоус писал(а):

Про капусту мне как-то ближе

ванчоус писал(а):

Котлеты капустные, кстати, делаю

Молодца!

Я вчера решила приготовить что-нибудь из коричневой чечевицы, в первый раз, если чё.
Маргоша рассказывала, что муж ее вкусно готовит чечевицу с томатами или пастой, но ни Маргоши, ни ее мужа нетути, не спросишь. Спросила в интернете, сварила чечевицу и дальше понеслось :-)

начала с лука и моркови, потом томат, потом перец пошел, подкралась брокколи, корень сельдерея, в довершение кабачок плюсанулся, ну и тыквой завершилось. Чечевицу не найти в овощах :ne_vi_del:

Корочея

Ленусечка писал(а):

начала с лука и моркови, потом томат, потом перец пошел, подкралась брокколи, корень сельдерея, в довершение кабачок плюсанулся, ну и тыквой завершилось. Чечевицу не найти в овощах :ne_vi_del:

Ленусь, суп из топора) Обожаю!

Ленусечка

Корочея писал(а):

Ленусь, суп из топора)

или я его слепила из того, что было, а потом, что было, то и полюбила :-)

Temma

Ленусечка
Я чечевицу лю, но готовлю не часто почему-то. :du_ma_et:

Вера1959

Ленусечка писал(а):

Получила я вчера свои анализы, кроме лептина...

Ничо не поняла! :du_ma_et:

Надюна

Ленусечка писал(а):

Надя, ферритин первый раз сделала, а он выше нормы, я думала, что меньше будет, 125, норма до 120,
ничего хорошего. Как-то беспокойно стало.
Липидный профиль у меня все время плохой, видно, когда гормональная перестройка началась, все сломалось.

В референсные значения попадает, но мне сказали, что много их.
Это как и инсулин 7,8, тоже в референсных значениях, но лучше, чтобы он было ниже.

Ферритин высоковат. Он может повышаться из-за воспаления. Да. Референс и идеальное здоровье далеки друг от друга. Ниже вставлю цитату по ферритину от Мерколы. Снижать его можно тем, что быть донором, не использовать металлическую посуду при готовке, ещё что-то...ну и конечно разбираться с воспалением.

Здоровые границы уровня ферритина составляют от 20 до 80 нг/мл. Ниже 20 — это дефицит железа, выше 80 — его переизбыток. У женщины репродуктивного возраста средняя концентрация ферритина в крови — 35 нг/мл, а у мужчин — 150 нг/мл (30). Уровень ферритина может быть очень высок. В своей практике я сталкивался с концентрацией больше 1000, но в любом случае показатель выше 80 говорит о наличии серьезных проблем. Иде- альный уровень составляет от 40 до 60 нг/мл.

Добавлено спустя 2 минуты 32 секунды:
одной из мер профилактики возникновения сердечно-сосудистых заболеваний является сокращение хронических воспалений в организме, и здесь краеугольным камнем служит правильное питание. Хотя последние несколько десятков лет насыщенные жиры считались виновниками возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, современная медицина все же постепенно приходит к осознанию того, что главная причина бед кроется в потреблении сахара

Ну сама понимаешь, что не только сахара чистого, но и всё что с высоким ГИ.

Ленусечка

Надюна писал(а):

Ферритин высоковат. Он может повышаться из-за воспаления.

Привет, Надюша!
Спасибо за информацию.
С-реактивный белок более, чем в норме, поэтому я воспаление отмела.
Начиталась, а сделать-то практически ничего и нельзя...
Парадоксально, всю жизнь у меня была анемия... даже в больнице лежала по этому поводу.
А сейчас переизбыток железа, :du_ma_et:

думала, что низкий будет, а оно вона как. :nez-nayu:

Надюна писал(а):

Ну сама понимаешь, что не только сахара чистого, но и всё что с высоким ГИ.

Да, понимаю я это. Только не знаю как жить без сладкого :du_ma_et:

Ленусечка

Temma писал(а):

Я чечевицу лю, но готовлю не часто почему-то.

А как ты готовишь?
Я отварила и потом потушила все перечисленные овощи и все вместе немного. Первый раз коричневую готовила. Желтую в супы добавляла.

Ленусечка

Вера1959 писал(а):

Ленусечка писал(а):

Получила я вчера свои анализы, кроме лептина...

Ничо не поняла! :du_ma_et:

Верунь, не загоняйся :-):

Правила форума

Ленусечка: Записки о насущном.

Кто сейчас на конференции