Нашла еще "кусочек" важной информации для сладкоежек.

"Рассмотрим процесс пищеварения с точки зрения физиологии. Для примера возьмем нормальный рацион человека 70кг весом и 170см ростом. Идеальная калорийность питания для такого человека, не занятого тяжелым физическим трудом составит 2500 ккал.
Сбалансированный рацион - это примерно 100г белков (410ккал), 60г жиров (560 ккал), 370г углеводов (1530 ккал).

Но сосредоточим внимание только на одном компоненте питания - углеводах. Так как именно этот компонент полностью отвечает за величину энергии, которую получит с пищей человек. Все остальное - белки и жиры - это скорее строительный материал и он будет использоваться организмом для энергетических нужд только при крайней необходимости.

Итак, дневная доза углеводов составляет 370г в сутки. Хочу напомнить, что неважно, как внешне выглядят углеводы - это может быть сахар, варенье, картошка, лапша и т.п. И хоть все это имеет разный состав, вкус и цвет, но все это будет превращено в кишечнике в глюкозу и уже только одна глюкоза поступит в кровь. Вся эта глюкоза вместе с током крови направляется в печень и превращается в гликоген. Но в норме печень может разместить всего 90 г гликогена, остальной гликоген превращается в жир и отправляется в жировые запасы организма.

Теперь давайте немного посчитаем. Допустим у нас 3-ех разовое питание и допустим все приемы пищи равны по калорийности. В этом случае мы съедаем за каждый прием пищи 370 : 3 = 123 г углеводов. В итоге после каждого приема пищи 123г глюкозы поступает в кровь. Итого 90г глюкозы отложится в виде гликогена, а остальные 33г преобразуются в жир (это будет 15г жира) и отправятся в жировые запасы. Так за день набегает 45г жира.

Давайте теперь перейдем к дробному питанию. При четырехразовом питании поступление глюкозы будет уже близок к идеальному - практически без отложения излишков в запасы жиры. 370 : 4 = 92г глюкозы при каждом поступлении пищи. Но, подчеркну - все 4 приема пищи должны быть примерно одинаковы по содержанию углеводов.

Конечно, добиться равной калорийности питания при 4-ех разовом питании будет очень трудно для современного человека, и провокация ожирения сохранится. А вот при 5 или 6 разовом питании - это уже становится вполне по силам. Ведь самая главная наша задача - не допустить приема глюкозы более 90гр за один раз - значительно упрощается.

Итак, вывод, к которому мы пришли, однозначен. Дробное питание ускоряет обмен веществ и избавляет от ударного поступления в кровь глюкозы, а, следовательно, спасает от ожирения.

Возникает вопрос: а как же разбить пищевой рацион в течение дня? Как я уже отмечал - самыми физиологичным будут примерно равные приемы пищи.

Любые заявления о том, что надо "съедать завтрак самому, обед делить с другом, ужин отдать врагу", "на обед следует съедать половину суточного рациона" - следует признать ошибочными. Эти заявления противоречат физиологии человека просто потому, что печень человека работает всегда одинаково и излишнее поступление глюкозы (более 90 г за один прием пищи) неизбежно приведет к отложению ее в виде жиров.

Источник: http://mewo.ru/tumb/20/479/

Просто полезная таблица

А вот еще полезная ссылка на калькулятор калорий (вдруг пригодится)
http://hiki-soft.ru/

А вот мне подкинули ценную информацию о вреде сахара:

Какой вред сахара, может быть причинён организму при чрезмерном употреблении. Посмотрим на то, что может случиться с человеком, который будет злоупотреблять сахаром.
Сахар может подавить иммунную систему и ослабить защитные механизмы организма против инфекционных болезней.

Сахар может нарушить баланс минеральных веществ в организме, и привести к дефициту меди и хрома, а также помешать процессу усвоения кальция и магния.

Сахар может вызвать резкое повышение уровня адреналина, стать причиной гиперактивности, беспокойства, рассеянности и слабости у детей.

Сахар может вызвать повышение уровня холестерина и триглициридов в крови.

Сахар может ослабить эластичность тканей и ухудшить их функции.

Сахар служит питанием для раковых клеток и имеет отношение к развитию рака груди, яичников, простаты, прямой кишки, поджелудочной железы, желчных протоков, легких, желчного пузыря и желудка. Вред сахара в этом случае особенно силён.

Сахар может увеличить уровень глюкозы и стать причиной реактивной гипогликемии.

Сахар может стать причиной развития болезней желудочно-кишечного тракта и увеличить риск развития язвенного колита.

Сахар может послужить причиной преждевременного старения.

Сахар может привести к алкоголизму.

Сахар может повысить кислотность слюны, вызвать разрушение зубов и послужить причиной развития перидонтальной болезни. Этот вред сахара достаточно распространён.

Сахар способствует ожирению.

Сахар может вызвать аутоиммунные болезни, такие как: артрит, астма, рассеянный склероз.

Сахар способствует росту дрожжевых грибков.

Сахар может послужить причиной образования камней в желчном пузыре.

Сахар может стать причиной аппендицита.

Сахар может вызвать геморрой.

Сахар может привести к варикозному расширению вен.

Сахар может повысить уровень глюкозы и инсулина у женщин, пользующихся не механическими противозачаточными средствами.

Сахар может стать причиной развития остеопороза.

Сахар может вызвать уменьшение чувствительности к инсулину, тем самым вызвав высокий уровень инсулина, что в конечном итоге может привести к развитию диабета. Вред сахара по отношению к системе выработки инсулина, если не принимать мер, может привести к летальному исходу.

Сахар может уменьшить уровень витамина "Е".

Сахар может понизить систолическое кровяное давление.

Сахар может вызвать сонливость и снизить активность у детей.

Повышенное употребление сахара ускоряет образование конечных продуктов процесса гликирования, тем самым разрушая протеины.

Сахар может помешать усвоению белков.

Сахар может стать причиной развития пищевой аллергии.

Сахар может вызвать токсемию во время беременности.

Сахар может вызвать экзему у детей.

Сахар может вызвать атеросклероз и сердечнососудистую болезнь.

Сахар может ослабить структуру ДНК. Вред сахара в таких редких случаях может впоследствии выражаться в мутациях.

Сахар может изменить структуру белка и нарушить белковые процессы в организме.

Сахар может вызвать старение кожи путем изменения структуры коллагена.

Сахар может стать причиной катаракты и близорукости.

Сахар может вызвать эмфизему.

Повышенное употребление сахара может ослабить физиологические процессы, протекающие в организме.

Сахар негативно влияет на функционирование ферментов.

Сахар может вызвать болезнь Паркинсона.

Сахар может увеличить размер печени, заставляя клетки печени делиться и увеличивая количества жировых клеток в печени.

Сахар может увеличить размер почек и вызвать в них патологические изменения.

Сахар может оказать негативное влияние на поджелудочную железу. Вред сахара для поджелудочной железы особенно силён с позиции выработки инсулина.

Сахар может вызвать скопление жидкости в организме.

Сахар - это враг номер один нормальной работы кишечника.

Сахар может уменьшить эластичность стенок капилляров.

Сахар может сделать сухожилия более ломкими.

Сахар может вызвать головную боль, в том числе и мигрень.

Сахар может ослабить способность к обучению.

Сахар может вызвать депрессию.

Сахар может увеличить риск развития подагры.

Сахар может увеличить риск заболевания болезнью Альцгеймера.

Сахар может вызвать гормональный дисбаланс, например увеличения эстрогена у мужчин и уменьшение выработки гормона роста.

Сахар может вызвать головокружение.

Чрезмерное употребление сахара способно увеличить количество свободных радикалов в организме.

Чрезмерное употребление сахара женщинами во время беременности может спровоцировать преждевременные роды и рождение ребенка с недостаточным весом. Это очень серьёзные последствия, в которых вред сахара может проявится таким экзотическим способом.

Сахар может быть опьяняющим веществом подобно алкоголю.

Сахар оказывает негативное влияние на электролитический состав мочи.

Сахар может замедлить функции надпочечников.

Сахар нарушает процессы обмена веществ в организме.

Сахар увеличивает риск развития полиомиелита.

Чрезмерное потребление сахара может спровоцировать приступы эпилепсии.

Сахар увеличивает кровяное давление у тучных людей.

Сахар может вызвать обезвоживание у новорожденных

На страницах дневничка я писала, что купила себе платье 46 размера (когда у самой был 50-й...)
Так вот, я в него влезла!!!! Небольшой фотоотчет

А это я (январь 2014, после новогодних праздников), когда решила, что пора бы уже перестать "обабиваться"

Продолжаю кушать в рамках коридора 1450-1650 кк.
Результаты радуют тем, что вес продолжает уходить (медленно, но верно).
Вот и проверю заодно, если у меня в планировании питания забит коридор поддержания веса на 60 кг (а во мне сейчас 64 кг), то приведет ли эта "хитрость" к весу 60 кг?

В общем, если вес будет поддерживаться, то это моя основная цель, а если продолжит снижаться дальше - буду воспринимать это как бонус

Сегодня в гости родители мужа приехали с целью "накормить голодающих". Объелись на ночь (благо не углеводами)

А сегодня ходили на выставку-ярмарку МЁДА!
Напробовались..... Всю норму простых углеводов на дегустации оставила. Вот так вот.

а ты не боишься себе обменку посадить!

а чем она его посадит то?? коридором в 1650калориеф?

приветки! смотрю..очень хорошие параметры у тебя..кинь менюшку т к вижу,что в основном углеводы у тебя..ещё кормишь малого??

Фотографии класс!!! А я стою перед выбором покупать сейчас одежду или ещё 5 кг. подождать. До беременности весила где-то 73 кг. сейчас вся одежда висит на мне, муж ворчать начинает(думает я голодаю)))). Сыну через 2 дня 6 месяцев, он весит около 9 кг., вчера мы 2 часа с ним по магазинам гуляли(он в кенгурухе сидел) и вот думаю как я 2 месяца назад 8 кг. жира носила на себе(((