Юля, Наташа! Большое спасибо вам обеим! Очень полезное обсуждение получилось, мне есть над чем поработать над собой.
Для меня по белкам ежедневная задача - "не меньше 60". Жиры стабильно перебираю - и до 100 и выше бывало. И да, тоже надо углеводы повышать. Причем не просто повышать, а менять по составу - понятно, что тортиком их набрать можно, но тогда снова же жиры зашкаливать начинают.

ksu_una

вот это точно.

как? ну как можно не набрать белка? научите меняяяяяяяяя

Сложно.
Мне вот кажется, что вегетарианство решает эту проблему. Яйца и молоко и белка уже достаточно.
Мясо вписывается сложно.

Юлия Пик
ну вегетарианство понятно... Но хочется и мяса)

Меню свои показывать не стану, уж очень они не ПП-шные Я ж сладкоежка... А печеньки-вареньки они белков не содержат При этом питаюсь с элементами интуитивного питания - всегда спрашиваю себя, чего мне хочется сейчас съесть. Сейчас уже лучше стало, я почти наелась вредностей-вкусностей, все чаще бывает так, что выбирая между мясным-омлетным-творожным ужином и булкой с маслом, склоняюсь к первому.

Молоко в чистом виде редко пью, но в кофе - обязательно, за день грамм 200-250 точно есть. Яйца... тоже не отказываюсь, 1-2 в день в среднем ем. Но это всего 15-20г белка.
Мясо тоже присутствует, чаще свинина, курица (грудки отдельно терпеть не могу). Но опять же - 200г тушеной свинины - это еще 20г белка. А 20г все равно не хватает. Значит на ужин надо съесть творог, 150г минимум. Вот так и свожу баланс каждый день.

ksu_una
Под молоком я имела в виду все молочные продукты

Остальное с избытком набирается растительным. Даже без бобовых. Иначе где брать углеводы?
Понятно, что поедая ложкой варенье углеводы очень легко набрать.
Но я уже давно на другой стадии. Стараюсь соблюдать правило "не больше 50 гр простых углеводов в день". А они ведь везде. Фрукты отнимают львиную долю. В хлеб обязательно толкают. Понятно, что граммы, но накапливается же. В кетчупе их дофига. Я хоть не каждый день, но люблю. Ну и всякие печеньки-конфетки - это ж мое все.
А все прочие углеводы добавляют белок. Даже овощи.

ой, девочки, спасибо большое за помощь и советы, за конкретные подсказки, выпишу для себя и буду первое время подглядывать, очень рада знакомству с вами...мне первое время будет проще подсчитывать, что бы было потом на что ориентироваться и для себя запоминать

Добавлено спустя 8 минут 49 секунд:

Оксан, ты права, обсуждение действительно получилось очень полезное, ещё раз спасибо девочкам за такие полные ответы, буквально по полочкам всё разложили, осталось только в голове всё это по полочкам разложить

девочки, а кто нибудь делает разгрузочные дни? Если "да" то на чём?

Я не делаю)

Нет.
Это противоречит нашим убеждениям.