Если у вас проблемы с памятью, переключитесь на кетогенную диету Если память подводит достаточно часто, чтобы возник даже намек на озабоченность или сомнения, или если вы замечаете необычные изменения настроения или поведения, пора принять меры. Кетогенная диета с высоким содержанием жиров, умеренным содержанием белков и низким — чистых углеводов имеет решающее значение для защиты здоровья мозга и рекомендуется практически всем, но особенно — тем, кто обеспокоен состоянием своего мозга. Этот тип рациона питания включает в себя ограничение всех овощных углеводов, кроме некрахмальных, а также замену их от низкого до умеренного количества высококачественного белка и большим количеством полезных жиров.
Это диета, которая поможет оптимизировать вес и снизить риск хронических дегенеративных заболеваний, защищая при этом мозг.
Питание таким образом поможет вам перейти из режима сжигания углеводов в режим сжигания жиров, что в свою очередь заставит организм вырабатывать кетоны (также известные как кетоновые тела или кетокислоты).
Кетоны питают мозг и предотвращают его атрофию. Они могут даже восстановить и возобновить нейронную и нервную функцию в мозге после повреждения.
Помимо употребления кетогенного рациона, основным источником кетонов являются среднецепочечные триглицериды (СЦТ), которые находятся в кокосовом масле.
Как отмечается в «Британском журнале питания»: «В отличие от большинства других пищевых жиров, богатых длинноцепочечными жирными кислотами, кокосовое масло состоит из среднецепочечных жирных кислот (СЦЖК). СЦЖК уникальны тем, что они легко усваиваются и метаболизируются [орфография и пунктуация сохранены] в печени, и могут преобразовываться в кетоны.
Кетоновые тела — это важный альтернативный источник энергии в мозге, полезный людям, у которых развивается или уже имеется нарушение памяти».