Marina34
Елена.Премудрая


Все!!
Хлебный вопрос решен для меня, для Дюканщиков и кетозников

Пробу сняла
Шикарный хлебушек с полноценной хлебной консистенцией и вкусом, хрустящей корочкой!!

Сейтан - это пшеничный белок, тот самый глютен, на который у некоторых есть непереносимость/аллергия.
Получается путём вымывания из муки крахмала. (Замешивают тесто и моют его водой пока весь крахмал не вымоется.). Остается практически один белок, это дело высушивают и смалывают в белый порошок. Это и есть сейтан.

Штука хитрая, надо знать как с ним обращаться. Я тут и училась последние дни этим трюкам.

Если сейтановый порошок замешать на воде и месить совсем недолго, то он при запекании получится как хлеб.
Если же его замесить и месить долго, 30 минут, то он станет плотнее и можно его кусками отваривать на "пшеничное мясо". Потом на кусочки резать и готовить как мясо. Например шашлык, гуляш, крутить на фарш и т. Д.
Вот такая интереснючая штука этот сейтан.

Добавлено спустя 3 минуты 12 секунд:
Исправила опечатки телефона- лучшезнайки

Добавлено спустя 7 минут 12 секунд:
Уже порезала на кусочки и в пакетики, заморозила то что не съедим завтра.
Я еще вафли напекла, чтобы не зря в кухне торчать. Тоже из всех видов "чудесатой" муки, что водятся в моём крупяном шкапчике так и жонглирую десятками контейнеров с разной диковинной мукой... и их всё больше у меня становится разновидностей....вафли тоже позаморозила.
Прямо лихорадка запасливости на меня налетела....

Отработалась на сегодня... с мужем на пару жалюзи мыли , он снаружи, а я изнутри.
Потом еще окна перемыть, и ажур....
Дом красят еще сегодня. А где готово, там мы жалюзи мыли. Устала.
Зубик не сильно беспокоит. Таких диких болей больше нет. Только когда жую на нем.
Для обожженного йодом рта нашла у себя гель-мазь, специальную для ротовой полости. Так хорошо сразу и обезболило и залечивается.
Глядишь и зуб сохраню. Йод хоть и щеку сжег изнутри, но очаг воспаления под корнем сильно подавил. Прямо на утро совсем другое дело было чем вечером.
А удалить-то зуб всегда успеют.

Вот хлебушек зернистый мой сейчас жевать трудновато, там зёрнышки и корочка....

И да, вот интерес к еде попритух, когда во рту столько проблем сразу....

Привет, Ленусик. Не знаю, как сейчас, а в советское время врачи советовали сразу при первых болях зубы мудрости удалять, потому, что всё равно они болеть будут. Сейчас у меня их уже давно нет, поэтому в наше время этим не интересовалась. Сочувствую тебе, сама недавно с зубом маялась и сейчас мне врач так его обпилила, что он на холодное и горячее болит. Сказала зубной пастой со фтором месяц почистить, если не поможет, то к ней обратиться.

soneika


Доброго субботнего утречка!!!
Спасибо за сочувствие к моим зубным страданиям-приключениям!!
Что меня заботит, так это факт, что это тикающая бомба. В любое время может начаться сильный террор . ...
Вот как в отпуск например ехать с таким сюрпризником ? Закон подлости, он же работает безотказно.
Вот думаю, если не отпустит, возьму денек-два больничного и пойду удалять. Хоть отлежусь поотдыхаю.

Добавлено спустя 3 минуты 41 секунду:
Мне кстати тоже подпилила, чтобы на него меньше наступать при жевании. И тоже на холодное и горячее болит.

Добавлено спустя 1 минуту 38 секунд:
У нас тоже не чикаются с зубами мудрости. Их даже в зачатке часто удаляют. Они как бы самые проблемные и ненужные.

А по мне - так все зубы нужные Оставшиеся У меня и так уже 2 моста...

Вот и для меня все нужные!!
Готова понянчиться и полечить и потерпеть...
А вдруг вылечится

Собралась на ДР.

Супер!

красотка