Gotrid: долой жирнопопие

Патрикеевна

gotrid писал(а):

- самый безумный....но самый размягчающий мясо маринад - киви (не смейтесь)))). Перед готовкой просто отряхнуть от кусочков киви и мясо мягкое мягкое

Можно не париться, предварительно очистив и в блендере пробив в пюре.
В принципе с разными фруктами можно мариновать, с теми же сливами тоже хорошо. Правда, на любителя.

gotrid

Пришла))) Отходила час.

Лицо все таки обгорело))) Лежу - отмачиваю. (И это приключилось с тем, кто бдит солнцезащиту постоянно) :-)

Добавлено спустя 1 минуту 57 секунд:

Патрикеевна писал(а):

gotrid писал(а):

- самый безумный....но самый размягчающий мясо маринад - киви (не смейтесь)))). Перед готовкой просто отряхнуть от кусочков киви и мясо мягкое мягкое

Можно не париться, предварительно очистив и в блендере пробив в пюре.
В принципе с разными фруктами можно мариновать, с теми же сливами тоже хорошо. Правда, на любителя.

Ну вот соус ткемали грузинский. Его из слив делают. Вкус очень интересный. Так что маринад из слив вполне может быть ооочень вкусный. Надо как-нибудь замутить.

Алва

gotrid
:nez-nayu:

gotrid писал(а):

Про арбуз и рюкзак это для тех, у кого в жизни все просто и он оооочень хочет ее усложнить))))

я бы не сказала, что у меня все просто в жизни)

gotrid писал(а):

самый безумный....но самый размягчающий мясо маринад - киви (не смейтесь)))). Перед готовкой просто отряхнуть от кусочков киви и мясо мягкое мягкое

а говорят - только не маринуйте курицу в киви, разъедает до полной невменяемости нежное куриное мяско :-)

Врут, собаки, значит
А мой любимый маринад - карри, соевый соус,красный и черный перец, лук и чеснок)
еще в яблочном соке вкусно) только не для шашлыка, а запечь потом с духовке с яблочками :nez-nayu:

micy

Девочки ну утро у меня, я тока позавтракала а вы тут про маринады :ps_ih:

Опять есть хочу! Плохо позавтракала значит. :hi_hi_hi:

А я в пакете всегда курогрудь запекаю чтобы не сухая была... Я вобще тот еще "поваренок"! :-)

И изыски готовки для меня вот такие- :sh_ok:

!

Вайлет

Ага , спасибо , про киви знаю , и что не более часа мариновать и про молочку знаю , был опыт :-)

личный

Надо другой маринад попробовать.
А то я для духовки стандартно - кефир , чеснок , хмели сунели или аджика.

Патрикеевна

ИМХО, для курицы самые вкусные маринады --фруктовые, для свинины --сухое вино + немного бальзамического уксуса (на куче народа испробовано, всегда пользуется самой большой популярностью).
А вот баранину, девочки, ничем кислотосодержащим портить нельзя. Только в собственном соку, плюс травки, на крайняк немного минеральной воды или ложка водки.
У нас тут такой район -- магарычи баранами дают :-)

, так что если кто вдруг решит попробовать для разнообразия, свистите, уже научилась с этим мясом обращаться)
***
Кста, девочки, нашла рыжиковое масло. 577 руб за небольшую бутылочку :kli_ny:

Решила, пусть еще постоит, подождет)
За такие деньги я лучше куплю ореховое.

Вайлет

Патрикеевна

Оля,Спасибо за советы
В сливах значит, так у нас та слива дороже курицы стоит :-)

Вот помидоры , другое дело :-)

gotrid

Вайлет писал(а):

Ага , спасибо , про киви знаю , и что не более часа мариновать и про молочку знаю , был опыт :-)

личный

Надо другой маринад попробовать.
А то я для духовки стандартно - кефир , чеснок , хмели сунели или аджика.

О да!! еще кефир. а я про кефир и забыла.

Добавлено спустя 2 минуты 24 секунды:

Патрикеевна писал(а):

ИМХО, для курицы самые вкусные маринады --фруктовые, для свинины --сухое вино + немного бальзамического уксуса (на куче народа испробовано, всегда пользуется самой большой популярностью).
А вот баранину, девочки, ничем кислотосодержащим портить нельзя. Только в собственном соку, плюс травки, на крайняк немного минеральной воды или ложка водки.
У нас тут такой район -- магарычи баранами дают :-)

, так что если кто вдруг решит попробовать для разнообразия, свистите, уже научилась с этим мясом обращаться)
***
Кста, девочки, нашла рыжиковое масло. 577 руб за небольшую бутылочку :kli_ny:

Решила, пусть еще постоит, подождет)
За такие деньги я лучше куплю ореховое.

А говядина? Я если в духовке делаю, то всегда в горчице. Говядина она вообще со мной не дружит, поэтому часто идет просто в гуляш в наказание на не послушание)))))
А вот баранину я в своей жизни ела два раза - первый....и последний (последний потому что испоганили баранину так, что этот вкус помню до сих пор)

pushestek86

зашла на ночь почитать... слюнями истекла :-)

gotrid

Согрешила я сегодня. Но не с мужиком чужим, а с мороженкой))))) обгрызка шоколад с мужниного эскимо. Удовольствия не получила почему то(((((
Еда на завтра:
Завтрак овсяная каша + яйца перепелиные
Перекус - кофе с молоком+йогурт с хлебцом
Обед- курица терияки с сельдереем+ помидор+ огурец
Перекус - йогурт с ягодами
Ужин - то же что и обед.

Вечером ходьба около часа + присяды + руки

Я пье какое то немерянное количество воды))))
Из активностей сегодня - ходьба+ уборка+ очередное распарывание платья, которое шью.
Из обидностей сегодня - не хватило на мою лапку кроссовок, которые хотела. Так что дальше хожу в старых)))

Добавлено спустя 3 минуты 50 секунд:

pushestek86 писал(а):

зашла на ночь почитать... слюнями истекла :-)

Да я сама когда читала думала захлебнусь)))))

Правила форума

Gotrid: долой жирнопопие

Кто сейчас на конференции