Ура! Пошло дело. Поздравляю, Ксюша!

Я год назад заново отдела балкон. Красота! Сделали и пол, и стены-панели, и козырек отдельный. Заплатила, но зато теперь надолго.

Пусть детки поправляются.

По поводу садов...Нам заведующая сказала, что будем работать в обычном режиме. А дальше видно будет.

Просто радуга
Спасибо!
Мы до балкона я надеюсь следующей весной-летом дойдем. Хочется его уютно обустроить.

Конечно...Я сама настраиваюсь на ремонт квартиры ближе к зиме...Как представлю....голова кругом.

Тушить говядину 15 мин? Может ее надо было слайсами нарезать? или предварительно пожарить? или мариновать полночи?

Ну там обжарить немного и тушить 15 минут. Может конечно и надо было еще тоньше нарезать, но я и так не толсто нарезала. В общем нельзя верить всему написанному в интернете.

Ксю, привет)
У нас много лет было кафе с китайской кухней, расскажу немного про вок.
В целом вок не подходит для наших домашних плит. Он должен стоять на огромном открытом огне на специальной конфорке или же на электро, тоже специальная конфорка. В домашних плитах это не предусмотрено. Принцип вока в том, что все стенки одновременно должны подвергаться максимальному воздействию температуры. А не где-то снизу, как в простых плитах.
В нем категорически нельзя ничего тушить. Сама суть вока теряется.
И в него нельзя наваливать много еды. Только одна порция. Опять из-за технологии приготовления.
Вот первое попавшееся видео с ютуба, правильное приготовление в воке.

Вот примерно столько минут и занимает приготовление жаркого в воке. 4-5 минут.
Все остальное это просто вариант казанчика, но другой формы.
Можно просто взять ключевые моменты типа быстрого обжаривания малой порции еды на большом огне, тогда получится что-то хотя бы отдаленно похожее)

Ну вот! Я ж говорю не поняла сразу фишку вока! А оказывается вон оно как!
Ну теперь уж придется так, как есть, открвтый огонь я вряд ли где-то разведу

Ксюша, привет!
Деткам скорейшего выздоровления!!!
Поздравляю с троечкой! Молодчина! Скоро уж и меня догонишь, с моими темпами
А блюдо выглядит очень аппетитно

*М@шуля*
Спасибо!

Сегодня вес 113,7 (минус еще 100 гр)

К сожалению, не успела заскриншитить вчерашнее меню.
Так расскажу:
Завтрак 07.30: Кофе черный (нерастворимый) + молоко+ стевия; запеканка
Перекус 10.00: Творог обезжиренный+орехи
Обед 13.00: Гречневая лапша с мясом
Ужин 19.30: Запеченная скумбрия

Сегодня предстоят великие разборки
Пора доставать осеннюю одежду и обувь, убирать летнюю одежду лишнюю. Еще надо перемерить форму школьную детям, подшить брюки, перегладить. Короче я уже в ужасе от предстоящего.

Здорово. Пошло движение.

Представляю...А у нас одежду доставать, скорее всего, будем в конце октября...или позже..Как пойдет.