Ир, вот для тупиц от кулинарии - что за формочки?
Перечитала еще твои первые посты - ты победительница!
Да, мы иногда побеждаем свои же ошибки - но побеждаем!

Алиса!
Формочки силиконовые.... только не китайские...
Потом напишу чьи, в магазине узнаю...
Каждая по шесть штучек... Две по шесть загружаю, если хватает "теста"...
Если творог слишком сухой, могу добавить кефира или молока... что у мамы в холодильнике оказывается... она отвечает за продукты, я за финансы..
Всё делаю на ха-ха, как мне вздумается.... интуитивно
Алиса, там ничего испортить нельзя! Там же один творог и сухофрукты... яйцо и манка для связки, чтобы тесто не совсем жидкое было. Сырое пробуешь, вдруг сахара добавить надо..
Когда делаю с какао - остывшие, засыпаю сахарной пудрой, получается так красиво, как-будто не я делала.
А всё дело в формочках.

Приветик!
Заглянула, на огонёк. Творожники заинтересовали, утащила рецепт к себе!

я вместо манки добавляю ОТРУБИ ОВС..намного вкуснее и полезнее..и посыпаю сверху корицей..

Странно, я думала, силиконовые формочки должны расплавиться.

не-не не расплавятся! и если маленькие, для кексиков - то силикон - довольно удобно, давай уже освайвай смело, а вот для больших форм... надо подумать, т.к. он мягкий и у меня уже например целая коллекция металлических форм для выпечки и нужных мне диаметров, обновлять в этом смысле кухнепарк не хочу. И еще, на попробовать уже наверное во всех магазинах есть бумажные наборы формочек для кексов и кексиков, поэтому советую тренироваться на них, выкинул и голову не паришь. Вот тебе для примера.

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
Re: Irinka-Travinka: Как корабль назовёшь - так он и поплывёт!
А я все-таки освоила приготовление флаксов! все получилось - сейчас у себя напишу! всем кому интересно - добро пожаловать ко мне в дневничок!

Да-да, я тоже так делаю, а само тесто добавляю ванильки чуток

С отрубями не пробовала.... а ведь это дело! И дружба с белым другом обеспечена!
Алиса, я в этих формочках ВСЁ делаю .... и котлеты и холодец из индейки! Удобно, порции маленькие по 50-60 г, можно красиво оформить и масла не добавлять вообще!

а мне на это фантазии не хватало... спасибо за наводку!!!

Привет, Иринка!




Я даже такого слова не слышала. Пойду почитаю...